對于成武縣孫寺鎮富貴牡丹栽植專業互助社來說，2021年是下午的一年，互助社戰勝了資金以及技術上的各種困難。“將來5年內，油用牡丹苗都市是搶手貨。”互助社理事長張同川種了10多年的牡丹，他信托牡丹的春天即將來臨。

牡丹籽一公斤能賣到40元

一直以來，牡丹因其雍容華貴的外表被眾人所了解，但是“可以吃”的牡丹卻并不為人熟知。孫寺鎮劉莊村村民劉秀玲是油用牡丹栽植大戶，跟牡丹打了10多年的交道，她告訴記者:“牡丹全身是寶，葉子、花瓣可以做茶，花籽可以榨油，根可入藥。”這兩年，栽植油用牡丹讓劉秀玲這樣的大戶賺得盆滿缽滿。

“以前栽植牡丹的花農只挖根部，抽芯后留下的部門叫丹皮，是一種中藥材，賣丹皮每畝能收入2000元，牡丹籽才幾毛錢一斤，基本賣不上價。”互助社社員王忠實說，“從2021年起，榨油廠開始到鎮上收購牡丹籽，一公斤40塊錢，每畝均產籽250公斤以上，單是牡丹籽每畝就能有1萬多元的收入，再加上賣花瓣和花蕊的5000元收入，一畝牡丹收益比過去翻了好幾倍。”在政府的激勵和互助社的動員下，現在，孫寺鎮的油用牡丹栽植戶到達300余戶。

2021年，富貴牡丹栽植互助社成立，社員從一開始的15戶生長到現在的120戶，栽植規模達3000余畝，互助社對社員從育苗得技術管理實現一條龍服務。

“鐵桿莊稼”前景被看好

2021年，衛生部將牡丹籽油列為“新資本食物”，在市場上已經生產銷售的產品中，牡丹花蕊茶出廠價能賣到40元一小包，牡丹精油50萬元一噸，牡丹籽油價值更高，各種收益更堅定了油用牡丹栽植戶的信心。

“油用牡丹栽植是一個新興產業，前景值得期待。”張同川說。

在當地，牡丹被花農們戲稱為“鐵桿莊稼”，這是為什么呢?原來，牡丹栽植成本并不高，一旦種上后，可以40年不換茬，以是被花農稱之為“鐵桿莊稼”。但是，牡丹頭三年生長期沒有收益，這個問題一直困擾著栽植戶，“功夫不負有心人”，2021年，在互助社理事長張同川和花農們的積極下找到了解決設施，“我們在栽植牡丹的地里套種了中藥材白術或是花卉，昔時就能收獲奏效益。”張同川高興地說。

解決了技術上的困難，推廣具備了基礎。“2021年，我們設計在原有的基礎上再推廣栽植1000畝，讓更多的農民享受到栽植油用牡丹帶來的經濟實惠。“張同川告訴記者。