玫瑰花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫赤色、白色，果期8-9月，扁球形，它的品種繁多，可分為撫玩玫瑰和食用玫瑰，下面要跟各人介紹的是食用玫瑰的一些品種！

食用玫瑰重要品種：

國度輕工部劃定可以食用的國產玫瑰品種有：山東平陰玫瑰、甘肅永登苦水玫瑰、安徽肅縣傳統紫枝玫瑰、山東平陰豐花玫瑰、山東定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰

入口的可食用玫瑰種類重要有：引進的保加利亞與摩洛哥“大馬士革玫瑰”(實為突厥薔薇)、法國千葉玫瑰(實為：百葉薔薇)。

如今市面上所售均為干花蕾，且根基上都是苦水玫瑰，少量的有一部門保加利亞玫瑰。二者重要區別是花蕾大小和花蕾顏色，前者小，為紫色花蕾，后者大，為粉赤色花蕾。

食用玫瑰的生存：

食用玫瑰每年僅開花一次，花期20日閣下，如何炮制，長久貯存，常年供給是一個困難。今朝加工工藝還逗留在干花蕾制品的狀態。干花蕾的加工要領重要是陰干和烘干兩種。玫瑰最有代價的就是它所含的揮發物，而干蕾加工，無論是陰干照舊快速烘干，干花蕾都是只保存了玫瑰花蕾的原型，90％的有效物質都在干制中揮發掉了，大量的有效物質城市被揮發，加工后的干蕾已經失去了大部門原有的保健美容代價。

各種食用玫瑰簡介：

法國千葉玫瑰

法國千葉玫瑰是直接從法國引進的品種。之所以貴重一是因為其香型怡人，對生長情況要求高，二是因為開花枝條只開花一次，來大哥枝不再開花。每年必需繁育新枝，所以產量遠遠不如國產品種。

法國千葉玫瑰性溫、味甘。號稱“花中皇后”，具有祛痘、美容養顏，美白肌膚，使膚色紅潤、瑰麗、年青化的結果。食用千葉玫瑰，使人擁有清新體香，改進干燥、硬化或敏感皮膚，理氣平肝，促進血液輪回，保持身材。

法國千葉玫瑰在清咳利咽方面有奇特功能。30分鐘緩解咳嗽癥狀，7日內明明改進的有效性，會慢慢成為家庭必備之物。究竟淘汰抗生素用量對人體的長處人們已經承認。再加上數枚花蕾就可快速消除芳華痘的實例，讓更多的青少年喜愛。

甘肅苦水玫瑰

苦水玫瑰的特點是花繁汁多，清香純正，屬于中國兩大玫瑰種系中的一種。這種玫瑰香型奇特、純正，含油量高，花瓣遍及用作食品添加劑、入藥和釀酒，從花瓣中提取的玫瑰油用于出產高級香料、高等扮裝品。

其抗逆性、產花量和含油量均可與國際上久負盛名的保加利亞玫瑰相媲美。

大馬士革玫瑰

大馬士革玫瑰，香料“玫瑰”的一種，屬古典庭院“玫瑰”，叢生灌木植物，原產于敘利亞，14世紀開始在法國廣為栽種。今朝大馬士革玫瑰是保加利亞種植的重要的玫瑰品種，也是天下公認的優質玫瑰品種。

其葉片為灰綠色，花莖上有硬毛;開重瓣花，花瓣邊沿顏色稍淺，有綢緞般的質感;重要有淡粉色、粉赤色和白色三個品種，個中淡粉色品質最好。大馬士革玫瑰精油被認為是玫瑰精油的極品，經濟代價很高

新疆和田玫瑰

生長于塔克拉瑪干戈壁，日照時間長，一年只開一次花，生長慢，產量低。天然玫瑰身分保存結果好，花鄉撲鼻，余味悠遠，比人工培養的玫瑰香味純正，濃烈、自然。產品無任何添加，是獨一到達國度有機無污染的純凈玫瑰。

平陰玫瑰

平陰玫瑰香甜如意，芬芳四溢，具有香氣正，清香、甜香、濃香等特點，被稱為“中國傳統玫瑰的代表”出產玫瑰油，出油率和香味純正方面均居天下第一。

云南金邊玫瑰

玫瑰花中的極品，香氣十足，不比法國玫瑰香氣差，在玫瑰的香氣上更添一層甜蜜與清新，口感甘滑，唇齒聲響。