梅花不只僅是在寒冬盛開受人撫玩的花朵，同時也是一味良藥，只要回收符合的要領，就能起到保健強身的浸染。

在梅花的各人庭中，有兩類梅花既有清新脫俗的外表，又能入藥保健。從顏色上就能輕松將它們區分出來：白色的白梅花和黃色的臘梅花，而臨床上一般利用最多的還要數花色皎潔，香味極濃，有花中君子美稱的白梅花，即綠萼梅。

“它性微酸澀平，歸肝經、胃經和肺經，有疏肝解郁、理氣化痰等功能，所以臨床上常用它來治療喉炎性的咳嗽”，安徽省中醫院針灸科副主任醫師朱慶軍說，“好比用它泡水喝，對痰濕停滯氣道而引起的咳嗽或肝氣不暢引起的咳嗽都有著明明的療效。”

又由于它性味和善，所以無論是家里的老人，照舊小寶寶，都可以用綠萼梅來保健，好比用它煮粥吃就不錯。要領也很簡單，取綠萼梅5g，粳米50~100g加水煮至成熟，加白糖溫服即可。此款藥膳不只可以作為幫助治療慢性咽喉炎的保健方，對脾胃虛弱，濕犯脾胃所致的脘悶，食欲減退者也有調劑浸染。另外，它尚有降血壓的功能，取綠萼梅3g，決明子10g，開水泡服即可。

綠萼梅性平，古今醫家多謂其“理氣而不傷陰”，但朱慶軍主任提示，陰虛重癥好比舌紅無苔、少津、口干喜冷者仍不宜長久飲用，因為久用理氣之味，必將傷陰耗氣。另外，習慣性便秘、消瘦、易上火、胃酸過多的人也要盡管罕用或不消。

與綠萼梅對比，臘梅花偏于涼性，有清熱解毒，生肌的功能，所以它一般多用于燙傷及高熱煩渴。好比燙傷后皮膚發紅，有輕微的小水泡時將新鮮臘梅花搗爛取汁，外涂患處有緩解浸染，朱慶軍主任說，不外假如水泡較大可能呈現腐敗，不合用此方，需要盡快去醫院就診。