碧桃是十分嬌艷而又很是普遍的花木。宋代秦觀在《虞佳麗》詞中寫道：“碧桃天上栽和露，不是凡花數，亂山深處水瀠迴，惋惜一枝如畫向誰開?”唐代白敏中的詩說，“千朵濃芳倚樹斜，一枝枝綴亂云霞，憑君莫厭臨風看，占斷春景是此花。”“不是凡花數”，“占斷春景是此花”等詞句。是對碧桃的儀態麗質很高的評價。這說分明碧桃自古以來就是深得人們喜愛的花木之一。

“桃之夭夭，灼灼其華”，這是眾所周知的《詩經》中的名句，它不只給人帶來了繁花似錦，春景妖冶的連篇浮想，更說分明早在3千多年前，瑰麗的桃花，就那樣富強地裝點著我國遼闊的大地。《禮記?月令》里的“仲春之月，桃始華。”又反應出我國勞感人民，早在兩千多年前，運用桃花的物候來暗示季候時令了。在古農書的《齊民要術》里，記敘了桃的栽培要領。由此可見，我國有關桃的記實是源遠流長了。

《群芳譜》記述：“桃，西方之木也。”是說桃是西方的樹種。關于桃的原產地，曾經長久爭論不休，認為桃原產波斯或高加索，而不是產在屮國。赫達克1917顛末大量的資料的系統全面闡明，以及姆爾、培萊(Baliey)等人在中國的實地考查，才在大量事實確證下，結束了長久的爭論，在國際上公認桃原產于中國的定論。

碧桃是桃的一個變種。桃樹在漫長的人工栽培進程里，人們按照本身的需要，從果大質腴，味甘漿多和花朵豐厚，色彩艷麗的兩個偏向不絕地選擇，形成了果實鮮美，的食用桃和花朵瑰麗的撫玩桃兩大系統。碧桃就是人們經幾千年的選擇發生的聞名花桃。

碧桃遍及栽植于南北各地的園林之中。碧桃也適宜盆栽琿賞，還可以催花應時和切花瓶養，也可以建造樹樁盆景。總之，它是栽培普遍，逗人喜愛的花木.

碧桃性狀與種類

碧桃是薔薇科李屬落葉小喬木，樹冠廣卵形，樹皮灰褐色。枝條多直立生長，嫩枝綠色或帶紅、色，今后轉為紅褐色，滑膩稍有光芒。單葉互生，橢圓狀披針形，先端尖，基部寬楔形，邊沿有細鋸齒。花有單瓣、半重瓣和重瓣，舂季先葉或與葉同時開放;花色有白、粉紅、紅和紅白相間等色。核果廣卵圓形，有些品種花而不實。

常見的撫玩碧桃有：

1.碧桃(f.puplexRehd.)花淡赤色或粉赤色，重瓣。花萼2輪綠色。嫩枝深紅帶綠。

2.紅碧桃(frubro-plenaSchneid.)花大赤色，半重瓣。花萼2輪，萼筒半球形，綠色。

3.白碧桃(f•alba-plen＊Schneid)別名：白玉。花大，白色，重瓣，花瓣圓形或捕圓形。花萼2輪，萼筒圓錐形。枝條綠色或褐色。

4.花碧桃(〖•versicolorDiPP.)花大，半重瓣。同•一株或同一枝上，有赤色或白色花朵，或一朵白花上間有赤色條紋，或粉白相間。花瓣長圓形。枝條紅褐色。

5.千瓣碧桃(£•dUnthifJoniDipp)花大，粉赤色，中間花色漸深，重瓣，花瓣長圓形或廣橢圓形。花萼2輪。枝條褐色。

6.垂技株(f，penduiaDip)花小，花色有白色、粉赤色或赤色，半重瓣。枝條弧曲下垂;枝灰褐色。

7.紫葉桃(fatropurpureaSchneid.)也叫紅葉碧桃，紫葉碧桃，落葉小喬木，株高3—5米，花小，淡粉赤色，單瓣。嫩葉鮮赤色，逐漸呈紅紫色，終年不退，因而是花桃的觀葉變型。

8.壽星桃(Var，densaMakino)屬于撫玩桃花類的半重瓣及重瓣品種，統稱為碧桃。花大，白色或赤色，半重瓣或重瓣。花期較晚。植株矮小，枝條節間極短;小枝綠色帶紅褐斑。