南川區(qū)中橋鄉(xiāng)中溪村村民李國(guó)雨在忙著收割喂牛的牧草——蘇丹草。“這個(gè)草是從外地引進(jìn)的，肉牛吃了肯長(zhǎng)膘，肉質(zhì)也好。”李國(guó)雨說(shuō)。

冬天缺青飼料

筆者看見(jiàn)，地里的蘇丹草有一米多高，葉子長(zhǎng)得像茅草，也有些像甘蔗。李國(guó)雨說(shuō)，他養(yǎng)了50多頭肉牛。以前都是自己或請(qǐng)人割草。每到冬天，青飼料總是“求助”，成為一浩劫題。地畜牧站技術(shù)人員告訴他，眼下養(yǎng)牛熱門(mén)的草料是蘇丹草。蘇丹草能給肉牛提供較多的植物卵白，以是，大大提高了牛肉的品質(zhì)，一般每頭肉牛每天只能吃3-5公斤。蘇丹草卵白含量高達(dá)12%左右，既可以作青飼料，又可作青貯和調(diào)制干草等，利用價(jià)值高。為此，今年李國(guó)雨擴(kuò)大了栽植規(guī)模，種了10多畝地。