七葉樹是落葉喬木，冬芽大形，有樹脂，葉子長圓倒卵形，花期4-5月，果期10月，是天下聞名的觀賞樹種之一。七葉樹高達25米，種子常1-2粒發育，近于球形，它的種子可食用，但是不適合直接吃，用堿水煮后去除苦澀味方可食用。那么，長柄七葉樹果實能吃嗎?長柄七葉樹經濟價值及藥用價值，下面我們一起來看看吧!

一、長柄七葉樹果實能吃嗎?

長柄七葉樹的果實直接食用雖然有苦澀感，但是用堿水煮熟之后味道就比較好了，吃起來味道跟板栗差不多。另外長柄七葉樹種子可提取淀粉、榨油，還可以入藥，經濟價值高，尚有安神、理氣的藥用成果。除此之外，它的木料可用來造紙、鐫刻、制作家具及工藝品等。七葉樹種子是一種中藥，藥用價值比較高，還可以食用，成果很大。

二、長柄七葉樹經濟價值及藥用價值

1、經濟

七葉樹種子可提取淀粉，也可以榨油，種子煮熟后可食用，種子營養價值高，還可用來造紙、鐫刻、制作家具及工藝品等，它的葉芽也可以沏茶，皮和根可以制作肥皂，另外花和葉子也可做染料。

2、藥用

七葉樹種子可入藥，它是一味中草藥，有安神、理氣、殺蟲等作用，藥用價值高，果實含有大量的皂角苷，這是一種毒素，不耐高溫，經過蒸煮之后照樣可以食用的。

3、價格

七葉樹種子可以食用、也可以播種，尚有不少的經濟價值，現在的市場價格如下，河南南陽市西峽縣七葉樹種子5.33元一斤，河南駐馬店市正陽縣七葉樹種子3.75元一斤。

三、七葉樹栽植技術

1、采種

七葉樹果期10月，它是觀葉、觀花、觀果不能多得的樹種，種子約莫11月份成熟，采摘以后曬干保留，可以煮熟食用，也可以播種，等到第二年春季就可以播種了。

2、催芽

七葉樹種子一般9-10月蒴果呈黃褐色時采收，由于其種子采收后發芽力消逝較快，宜隨采隨播。也就是說秋播較好，在9月下旬和10月左右播種。如果想春播，應將采收的種子舉行沙藏，但發芽率會降低。春播的時間一般為3月到4月。

3、習性

七葉樹喜光耐蔭，喜溫順天氣，非常適合深厚、肥沃，濕潤而排水良好的土壤栽植，重要用于庭院綠化，或者行道樹栽植。

4、栽植

七葉樹栽植前需要穴墾整地，穴徑60厘米、深50厘米，并帶宿土栽植，宜用大苗，株距4~5米，施足底肥。

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