花石榴與果石榴的形態特征基真相同。

石榴樹上的花是典型的雜生花，既有雄花(鐘狀花)和兩性花(葫蘆狀和中心類型)。雄花不能效果，兩性花容易效果，是效果主力。花石榴和果石榴都具備這樣的花型！根據花期看，花石榴的的開花期顯著比果石榴長得多！花石榴一般在5~11月開花，一般邊開花邊效果。果實成熟的時候另有一些花存在。果石榴的花期在5~7月。

從花上區別：石榴為牝牡花同株不同花植物，雄花呈三角狀，而雌花下部膨大顯著呈小葫蘆形。花石榴的花多為復瓣，而且雌花少而雄花多。而果石榴的花單瓣者多，也有個別品種為復瓣者(如泰山大花石榴)，牝牡花數基真相等。

從果上區別：花石榴以觀花為主，也有觀果者，只是果實小而食用性差，花呈圓筒形，多不結實。而果石榴果實大而汁多，口感好。