生長速度比較快的牧草品種有許多，常用的有墨西哥玉米草、白三葉、紫花苜蓿、高丹草、狼尾草等牧草品種。這些牧草少則播種后一個多月就可以放牧，多則兩三個月，即可較先放牧或者收割。生長速度很快，且恢復能力強。

【墨西哥玉米草】

墨西哥玉米草在10-15度的時候長速較快，播種后只需要兩個月的時間，就可以較先收割。今后每隔25天左右，可以舉行新一輪的收割。墨西哥玉米草的綠期很長，整年長達200多天，可以收割8-10次，產量非常高。

墨西哥玉米草的形狀和玉米有點相似，它的分枝多，葉片量大，口感清甜，可以直接放牧，也可以作為青飼料喂食給牲畜。

【紫花苜蓿】

紫花苜蓿播種后只需要一個多月的時間，就可以較先收割或者放牧。它的恢復速度非常快。收割后距離30天左右，可以再次收割，畝產量可以到達8000斤左右。

紫花苜蓿照樣多年生的牧草品種，它的利用年限很長，管理好的話，可以利用幾十年之久，回報率非常高。

【高丹草】

高丹草從較先播種到收割，需要差不多70天的時間。之后每兩次收割距離時間為25天，每年可以收割6-7次。

高丹草同樣屬于多年生的牧草。它除了可以在生長期放牧之外，在冬季來臨之前，也可以將它的葉片收割下來，制作成青貯保留。每年適當的給土地追施一次肥料，這樣高丹草來年的時候同樣可以擁有很高的產量，優勢非常顯著。