一、紫花苜蓿

紫花苜蓿為豆科多年生草本植物，有“牧草之王”的美稱。紫花苜蓿一般壽命5-7年，根系發(fā)達(dá)，主根粗壯，長(zhǎng)達(dá)3米以上，抗旱性強(qiáng)。側(cè)根多根瘤，莖直立或半直立，多分枝，株高1-1.5米。紫花苜蓿喜溫暖半干旱天氣，抗寒性強(qiáng)，夏天高溫晦氣于苜蓿生長(zhǎng)。喜中性或微堿性土壤，p H 值6-8為宜。

飼用價(jià)值：紫花苜蓿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，粗卵白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量豐富，卵白質(zhì)的氨基酸組成比較齊全，氨基酸含量高。干物質(zhì)中粗卵白質(zhì)含量15-25％，賴氨酸含量1.05-1.38％。苜蓿適口性好，各種家畜喜食。可青貯或曬制干草或制成顆粒料，草粉可配制全價(jià)夾雜飼料。

栽植技術(shù)：1、播種季節(jié)：春播或秋播。2、整地：因種子小，需精致整地。3、播種：每畝用種1.5-2斤，施用農(nóng)家肥和磷肥做底肥，播深1-2厘米，條播行距30厘米左右，也可撒播和窩播。4、一般管理：苗期生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)注重中耕除草。5、刈割：一般初花期刈割，留茬5厘米，年可割3-7次，畝產(chǎn)鮮草2500-7500公斤。

二、多花黑麥草(一年生黑麥草)

多花黑麥草是禾本科黑麥草屬越年生牧草。植株較高，葉片長(zhǎng)10-30厘米，寬6-8毫米，莖較粗。據(jù)各地試種效果，株高可達(dá)130厘米。穗狀花序，每穗約有20個(gè)以上小穗，故名多花黑麥草，有芒。多花黑麥草喜溫暖濕潤(rùn)天氣，是短日照牧草，以晝夜溫度為27。C／12'C時(shí)生長(zhǎng)較快，早春和晚秋生長(zhǎng)亦快，7-8月生長(zhǎng)不良。土壤PH值為6-7較適宜栽植；再生力強(qiáng)，耐刈割，收割后能很快恢復(fù)生長(zhǎng)；一般在栽植后第二年夏天即死亡。抗寒力、抗旱力均較差，一般適于年降雨量在1000～1500毫米左右的地區(qū)栽植。

飼用價(jià)值:多花黑麥草產(chǎn)草量高，草質(zhì)優(yōu)良，各種牲畜喜食，也是魚(yú)的好餌料。可青飼，也可制成干草。據(jù)分解，多花黑麥草的營(yíng)養(yǎng)身分為水分88.3％、粗卵白質(zhì)2.5％、粗脂肪0.6%、粗纖維2.8%、無(wú)氮漫出物4.3％、粗灰分l.5%、鈣0.06％、磷0.06％。

栽植技術(shù)：多花黑麥草春秋兩季均可播種，以秋播為好。在重慶市郊秋播(9月中旬)，昔時(shí)即可刈割2-3次，次年3月可第一次收割，為禾本科牧草中收割較早的一種，一般每年可收割4-5次。收割時(shí)留茬高度為3-5厘米，若齊地收割常影響下茬產(chǎn)量，收割適期為株高60厘米左右，延遲收割會(huì)降低牧草品質(zhì)。每畝可產(chǎn)青草8000-10000公斤、干草800-1190公斤。每畝播種量為1-1.5公斤，行距15-30厘米，播深1-2厘米。多花黑麥草應(yīng)重施氮肥，以提高鮮草的產(chǎn)量，每收割一次追肥5-10公斤尿素。