在糧食飼料價格一起走高的情況下，不少農民改種牧草喂養畜禽，以獲取更高的經濟效益。現在，我國開發推廣的高產量、高卵白牧草有10多種，適宜南北引種、畜禽愛吃的牧草事實有哪些？各種牧草的特點和作用是什么？現將種草戶普遍體貼的這些問題集中解答如下。
1.適宜喂豬的牧草。常用的有苦荬菜、串葉松香草、籽粒莧、歐洲菊苣、俄羅斯飼料菜、紫云英、草木樨等。這些牧草粗纖維少，莖葉鮮嫩，多為雙子葉牧草。將其曬干破壞成草粉喂豬效果較好。
2.適宜喂反芻動物的牧草。反芻動物為多胃動物，能消化利用植物纖維。常用的品種有墨西哥玉米、雜交狼尾草、蘇丹草、高丹草、黑麥草等。這些牧草多為票據葉牧草。如想得到更好的營養效果，喂豆科牧草白三葉、紫花苜蓿時，須摻入等量的黑麥草，以防牛、羊貪吃引起脹氣。
3.適宜喂鴨、鵝、魚的牧草。適合喂豬、反芻動物的牧草一般都可以用來喂鴨、鵝、魚等。如墨西哥玉米不僅含卵白質高，含糖也高，飼喂效果很好；歐洲菊苣含卵白質高，口感好，無異味，鵝吃了增重快。蘇丹草、黑麥草、雜交狼尾草、苦賣菜等尤適合喂魚。
4.適宜做草坪、綠地的牧草。此類牧草既有雙子葉豆科草白三葉、紅三葉等，也有票據葉草，如鴨茅草、高羊茅草、早熟禾，它們都喜陰、耐蹂躪，生長力強，花朵小而美觀。白三葉、紅三葉等豆科牧草有根瘤菌，固氮作用強，適宜在林果樹下栽植，可固氮改土，適宜栽植草坪、綠地。鴨茅草、高羊茅草、早熟禾適宜做草坪、足球場。這些牧草生長快，每年修剪5～10次，剪下的草葉產量大，也是很好的青綠飼料。