白蘭又名緬桂。花乳白色，肥厚，有濃香。花期自5月至10月陸續開放。盛花時節芬芳四溢，令人心曠神怡。要使白蘭花生長結實。花多味香，在種植中要積極締造條件，滿足其生態習性的要求。白蘭花喜陽光，不耐陰，要求有足夠的光照。如果放置在光照不足的蔭蔽處培育，就會引起枝葉徒長，枝長葉薄，花稀味淡或不開花。北方地區種植，若受到炎夏強光曝曬，植株生長也會受到抑制，嫩葉的邊緣易出現反卷枯黃的癥狀。白蘭花對水分反映敏感，它喜歡空氣濕度大而土壤潤而不濕。當土壤水分過多，通透性不暢時，就會出現爛根黃葉現象，嚴重時導致落葉死亡。宜富含腐殖質和排水通氣良好的酸性沙壤土，若將其栽植在堿性或排水不良的土壤中，則生長截至，甚至死亡。北方盆栽白蘭花，可選用腐葉土或泥炭土、沙壤土等量混勻配制的培育土，另加少量骨粉作基肥。從5月上旬開始，可每隔7―10天施1次稀薄餅肥水或礬肥水(較好兩者交替舉行)。開花前增施1－2次速效性磷肥，這樣可使白蘭花吐香不停。9月尾以后截至施肥。澆水多少需視植株生長情況和天氣狀態而定。一般春季澆水不宜多，以保持盆土略濕潤為度；夏天氣溫高，蒸發快，又正值開花盛期，澆水需足夠；秋季澆水應稍多于春季，由于這時盆內長滿根系，盆土少，蓄水能力低，但每次澆水量不宜多，以澆滿盆為宜。生長期間要防止缺水，否則容易造成葉緣干枯。秋末天氣漸涼，澆水次數應逐漸削減。雨季必須實時清掃盆內積水，否則容易爛根、黃葉。每次施肥澆水后都要實時舉行松土，使盆土通氣良好。室外培育時，較好用磚塊把花盆墊起來，以利排水。北方地區一般于10月上中旬入室。入室前剪除病枯技、徒長枝及過密枝。入室后放陽光足夠處，冬季室溫宜保持在12℃以上。越冬期截至施肥，控制澆水，保持盆土稍濕潤即可。此時若澆水過多，盆土濕潤，易爛根，莖葉枯萎，甚至死亡。冬季需經常噴洗枝葉，保持葉面清潔、濕潤。翌年4月下旬或5月上旬出室前換盆。換盆時不要修根，應保持原來的須根。但要適當的摘掉枝條下部的一些老葉，這樣有利促生新枝條，多開花。