大櫻桃是北方落葉果樹中春季上市較早的果品,色澤艷麗,味道鮮美,富有營養,有“春果第一枝”、“果中珍品”的美稱。大櫻桃果實含有較豐富的營養物質,具有調中益脾、調氣活血、平肝去熱的作用,是一種延年益壽的保健果品,被專家稱之為“維生素丸”。大櫻桃是萊州市目宿世長種植面積較大的果樹品種,其管理用工少,生產成本低,經濟效益高。現將大櫻桃樹栽植技術和管理總結如下。

1建園

大櫻桃喜肥喜光,應選擇土壤比較肥沃、土層較深厚、地下水位低、排水良好、有水澆條件的丘陵地建園。土質要求為中性或偏酸性的砂壤土或壤土,并要求陣勢坦蕩,光照條件良好,空氣流通。若在平原地建園,果園北邊應栽植防風林帶或設置風障,以防風增溫。就現在早熟品種有紅燈、意大利早紅、早大果、美早等,中熟品種重要有那翁、佐滕錦、先鋒等,晚熟品種重要有艷陽、雷尼等。選擇授粉品種時要考慮與主栽品種授粉親和力高、開花期基本平等、適應性強、果實經濟價值高等多種因素,較好選配2個以上授粉品種。授粉樹比例應在30%以上。

2苗木定植

大櫻桃在3月中下旬定植成活率較高。株行距可采取4 m×5 m或5 m×6 m。不同地域可根據土壤肥力情況和品種的生長勢調整株行距。栽植苗木要使根系舒展,埋土至苗木在原苗圃時的入土深度,填土后踩實、澆水,水滲入后用土封穴,并培成30 cm左右高的土堆,以利保蓄土壤水分[3]。定植前一年秋天或初冬舉行全園耕翻,根據土壤的肥力情況施優質圈肥75～150 t/hm2,用于改良土壤。

3土肥水管理

櫻桃是淺根性樹種,對土壤條件要求比較嚴格。 栽植時,穴與溝相通,使根系得以舒展,防止穴內積澇。第2年結合施基肥,在株間開挖寬、深各60 cm的溝,使溝與原栽植穴打透、相通。對栽植時挖栽植溝、順溝定植的櫻桃園,應在株間開挖寬1 m、深60 cm的溝,第3年在行間開挖寬1 m、深60 cm的溝,使所有園地都到達有40 cm厚的活土層。從定植開始,即在樹干基部培起30 cm左右高的土堆。定植昔時的6—7月追施三元或多元復合肥0.5～1.0 kg/株。2～3年為幼樹擴冠期,以施速效氮肥為主,輔以適量磷肥,促進樹冠早形成;4～6年為初效果期,以施有機肥和復合肥為主,做到控氮、增磷、補鉀,重要抓好秋前施基肥和花前追肥;7年以上為效果盛期,除秋施基肥、花前追肥外,注重采果后追肥和增施氮肥,防止樹體效果過多而早衰。秋施基肥宜在9—11月舉行,以早施為好。初花期追施氮肥對促進開花、坐果和枝葉生長都有顯著作用[4]。在盛花期噴施0.3%尿素+0.1%～0.2%硼砂+600倍磷酸二氫鉀液,可有用地提高坐果率,增添產量。采果后10 d左右,新梢近截至生長而花芽開始大量分化,此時應立刻施肥,較好是復合肥。在發芽至開花以前澆施花前水即萌芽水,以避過晚霜的危害,有用增添葉面積,利于花芽形成。在落花后、果實如高粱粒大小時澆硬核水,灌水要足;即在采收前澆1次透水,采前10 d適當控制澆水,以保證果實品質。采收后,花芽分化集中舉行,應立刻追肥澆水。

4花果管理

櫻桃自花結實能力較低,除了建園時設置好授粉樹以外,還應做好人工授粉(用雞毛撣子花上轉動)及利用訪花昆蟲幫助授粉。疏花在大櫻桃開花前或開花期舉行,一般5～7個花芽的花束短果枝可疏掉3個左右的弱花芽,保留豐滿花芽2～4個,保留下來的花芽約能開3朵花,每個花束狀果枝保留5～7朵花。自然落果后舉行疏果,每個花束狀短果枝留3～4個果。除掉小果、弱果和不容易著色的果,保留橫向及向上的大果。果實成熟時往往招致鳥類取食,應注重防鳥,通常采取撒網的設施。

5整形修剪

大櫻桃定干不宜過高,一般60～80 cm,對有分枝的苗木均采取集中短截,使其呈“一根棒”。大櫻桃幼樹生長特別興旺,自然生長層次顯著,夏天修剪的程度不宜過大,對生長過密枝、細弱枝、病蟲枯枝舉行疏除或短截,保留一定的長梢。對中干原則上不動,只是當側生新梢長到50～60 cm時,對側生新梢舉行輕度摘心即可。冬季修剪不宜舉行得過早,一般在立春后實施。冬季通過短截確定中干高度,圍繞中干虬枝刻芽,到達促枝的要求和目的,培育眾多效果枝組。對中干的修剪要比蘋果重,處于控制狀態,以利于側生枝的萌發。

6病蟲害防治

冬季修剪時,做好清園工作,發芽前用5 °Bé石硫合劑噴布1次。在春季新梢抽發時(6月10日左右),可選入口甲基托布津、多菌靈、大生M-45、代森錳鋅等噴霧防治病害。6月下旬和7月下旬各噴布1次200倍石灰倍量式波爾多液,整年噴2～3次。蟲害重要防好紅蜘蛛和白蜘蛛,注重綠盲蝽、潛葉蛾類、刺蛾類等,還可兼治刺蛾類食葉類食葉害蟲,可選用20%殺滅菊酯乳油3000倍液,或2.5%溴氰菊酯2500～3000倍液噴霧防治。此外,也可選用滅掃利、吡蟲啉、阿維菌素、滅幼脲等舉行防治。

7果實采收
大櫻桃果實儲運性差,不耐機械操作,因此重要靠人工采摘。采摘時,手握果梗,用食指頂住果柄基部,輕輕掀起即可采下。在采摘歷程中要注重輕拿輕放,阻止人為損傷,同時注重保護好效果枝,以保證翌年產量。 大櫻桃樹栽植技術和管理(完)