花草名稱：豆蔻。拉丁名：Alpinia katsumadai Hayat[Languas katsumadai(Hayata)Merr.

別名：白豆蔻、草果、圓豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十開蔻、漏蔻、草果、草蔻、大草蔻、偶子、草蔻仁、飛雷子、彎子。豆蔻多年生常綠草本植物，產嶺南。

種植栽培養苗：選地、整地 育苗地要接近水源、排水精采、疏松肥沃的砂壤土作苗床。

通過翻耕泥土，施足基肥，排除草根石塊、細碎土塊后，施腐熟牛欄糞或堆肥作基肥，畦寬0.8-1米，溝寬40厘米。種植地宜選擇海拔700米以下的山地中下部緩坡地，具有必然數量的常綠闊葉樹，冬季寒流影響較小，坡向為東南向，兩面有山或三面環山的山溝或水邊不易沖刷的處所，腐殖質富厚的砂壤土。按1.5-2米行距翻耕地皮，團結整地，砍去雜草樹術，挖去樹根，開穴，穴的規格為50厘米×50厘米x30厘米。施基肥，在坡地上開排水溝，以防積水和沖刷。缺少蔭蔽樹的處所，先種速生樹。

繁殖要領：

(1)種子繁殖 一般選取8月初至9月隨收隨播種，播種前催芽，如種子量少，可用種子4倍的濕沙殽雜后置于盆中，常常保持潮濕，在30-35℃氣溫下，一般10多天即可出芽點，此時取出播種。播種前用新高脂膜拌種，能驅避地下病蟲，斷絕病毒傳染，提高種子萌芽率。按行距10 -15厘米開溝條播，播種后覆土0.5厘米，床面蓋草，20 -30天開始出土，從播種到齊苗需40 -60天。當幼苗呈現2-3片葉時，舉辦間苗或移床，促進葉片加快增加，至5-7片葉時，植株開始分蘗，苗高30厘米閣下可出圃定植。定植株行距1米×1.5-2米。每穴栽種子苗2-3株，不要栽得過深，以免影響發根抽筍。栽后壓實，淋定根水。

(2)分株繁殖在田間選擇結實高產的植株，剪取其根狀莖，每一根莖上具有2-3個地上莖。一般生長繁茂的二年生株叢，可取8-10小叢作種苗用，隨挖取隨種。

田間打點：

(1)遮蔭幼苗出土時，將蓋草輕輕撥至行間，以利出苗，出苗時要搭設蔭棚，以防備驕陽暴曬。

(2)： 除草、割枯苗 定植后封行前，實時拔除雜革，留意不要傷幼莖和須根。收果后，實時撤除枯、弱、病殘株。密渡過大的，多剪一些弱苗。

(3)追肥、培土定植初期和初出果后，應重施人糞尿或硫酸銨水溶液，以促進苗群生長。進入開花成果期，應施氨、磷、鉀全肥，并共同施土雜肥、火燒土等。也可在成果期用2％過磷酸鈣水溶液作根外追肥，以促苗促花，增大果實，提高成果率。爪哇白豆蔻為淺根系植物，須根多，常散生在土表，在秋冬施肥后舉辦培土，但不宜過厚，以免故障花芽抽出。

(4)澆灌排水高溫干旱會引起葉片卷縮、萎黃、植株生長纖弱;若花期遇干旱，則花序早衰，開花少，花粉和柱頭黏液也少，造成授粉不稔或幼果干死，此時要實時澆灌或噴灑，增加氛圍濕度。雨季要修好排水溝，以免積水引起爛根爛花。

(5)調理郁閉度 育苗階段要求80％-85％郁閉度，開花成果階段，則要求70％的郁閉度，入冬時可增加到80％。

(6)人工授粉爪哇白豆蔻花朵布局非凡，不易舉辦自花傳粉或異花授粉，故需人工幫助授粉。在正常氣候下，上午7點今后開花，8點后持續散粉，10點花粉到達成熟，故交工授粉應在每天8-12時舉辦為宜。詳細要領是用竹簽挑起花粉涂在漏斗狀的柱頭上即可，花粉多時挑1朵花的花粉可授2-3朵花。