銀杏樹(shù)是一種果材兩用的優(yōu)良樹(shù)種，樹(shù)型高峻美觀，也是美好的撫玩樹(shù)種。銀杏對(duì)泥土的適應(yīng)性強(qiáng)，耐酸、耐堿、耐旱，壽命長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年，甚至千余年，群眾稱(chēng)之為“公孫樹(shù)”。果實(shí)富含白果酸及白果醇，營(yíng)養(yǎng)富厚，可供食用，也可入藥，葉能制造“冠心酮”等藥，又可用作水田肥料和殺蟲(chóng)劑。其木柴輕柔具韌性，紋理細(xì)致，不易翹裂，是修建、工藝、家具的良材。

生長(zhǎng)習(xí)性

銀杏是生長(zhǎng)遲鈍、接種遲、壽命長(zhǎng)的落葉果樹(shù)，牝牡異株，常形成干性強(qiáng)、層行明明的高峻樹(shù)冠。實(shí)生樹(shù)樹(shù)冠多呈塔形、圓錐形或卵圓形，嫁接樹(shù)在缺中心干或中心干出產(chǎn)受阻的環(huán)境下，樹(shù)冠在生長(zhǎng)后期可開(kāi)始為半圓形或開(kāi)心形。冠內(nèi)枝條明明分生長(zhǎng)枝和短縮枝兩類(lèi)。長(zhǎng)枝由枝條先端數(shù)芽向上、向外延伸形成，是組成樹(shù)冠的基本。

短縮枝是由枝條中、下部的芽先形成葉叢枝，今后每年微弱延伸疊加而成，節(jié)間極度，也稱(chēng)“鱗枝”或“奶枝”。在必然條件下，短縮枝也能抽發(fā)出長(zhǎng)枝。10年生以下的幼樹(shù)，長(zhǎng)枝抽發(fā)的比例較高，可占總發(fā)枝量的70％閣下。50年以上的大樹(shù)。長(zhǎng)枝抽發(fā)量銳減，短縮枝的比例顯著增加，可占總發(fā)枝量的80％以上，故成年大樹(shù)樹(shù)冠常較稀疏。有時(shí)，老樹(shù)或大枝的隱芽也可直接萌生形成短縮枝。

到堅(jiān)貞年數(shù)后，銀杏樹(shù)的雌花和雄花序即別離簇生在牝牡株的短縮枝上。短縮枝上有葉5到14片不等，一般6片葉以上的粗壯短枝即可形成花芽。花芽為殽雜芽，頂生，春季抽出極短稍后在葉腋上開(kāi)花。雌株上的每個(gè)短縮枝可接種實(shí)2-14個(gè)(一般為5-6個(gè))。短縮枝上可否形成花芽與樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況及著生短縮枝的基枝的枝齡和生長(zhǎng)狀況有關(guān)。一般在3-12年生枝齡的基枝上，短縮枝堅(jiān)貞最多，今后堅(jiān)貞本領(lǐng)即慢慢衰減。

銀杏的長(zhǎng)枝抽芽率極高，初頂端數(shù)芽抽生長(zhǎng)枝外，別的各節(jié)上的腋芽均可抽生短枝，并形成花芽開(kāi)花堅(jiān)貞，從而極易形成大小年。但同一基枝上的短縮枝間有時(shí)有瓜代堅(jiān)貞的現(xiàn)象。雄株短縮枝葉腋間著生雄花序，每一短縮枝上可著生4-6個(gè)。

繁殖要領(lǐng)銀杏樹(shù)的繁殖要領(lǐng)，有實(shí)生、分株和嫁接等多種，出產(chǎn)上遍及應(yīng)用的是分株法和嫁接法。實(shí)生法堅(jiān)貞遲，所發(fā)生的種核小，多用于培養(yǎng)材、果兩用樹(shù)，或培養(yǎng)砧木苗。種子冬播或沙藏后春播都可以，每千平方米苗床約需種核600公斤——750公斤。銀杏出苗時(shí)子葉不出土，覆土可適當(dāng)厚些。幼苗生長(zhǎng)相當(dāng)遲鈍，夏季高溫時(shí)適宜遮陽(yáng)。一年生苗側(cè)根不發(fā)家，苗高不外20——30厘米。不宜出圃或供嫁接。一般需要經(jīng)換床培養(yǎng)2——3年，待苗株高達(dá)60——100厘米時(shí)方可出圃。

分株是操作銀杏植株基部產(chǎn)生的抽芽，在春季2——3月間抽芽前舉辦。捎帶有部門(mén)老根及須根，有利于成活。分株苗的堅(jiān)貞年數(shù)早于堅(jiān)貞苗，但也需10年閣下。分株苗加以培養(yǎng)后，但是接定植于田間，也可以用做粘木，再行嫁接。分株時(shí)宜多選自雌株的根。

銀杏的扦插成活率比一般容易生根的樹(shù)種低，但用扦插法繁殖可以節(jié)減種子，擴(kuò)大苗源。扦插要領(lǐng)分硬枝扦插和綠枝扦插。硬枝扦插選用一年生枝條作插穗，剪成20厘米閣下，下端削成馬耳形，用百萬(wàn)分之三十到百萬(wàn)分之五十奈乙酸溶液(生根劑的有效身分)處理懲罰12——24小時(shí)，或用百萬(wàn)分之五十ABT-1號(hào)生根粉浸1小時(shí)，然后扦插，入土深度10厘米閣下。

用嫁接法繁殖的銀杏樹(shù)堅(jiān)貞最早，且樹(shù)體較矮，便于打點(diǎn)。過(guò)去產(chǎn)區(qū)多用大砧高干嫁接，此法倒霉于大量快速育苗和建園。今朝出產(chǎn)上多推廣小苗嫁接，即用2——3年生砧木苗，在間隔地面30厘米——50厘米的較低部位嫁接，以一年生枝作結(jié)穗。詳細(xì)的嫁接要領(lǐng)重要有劈接和皮下接兩種。嫁接期在3月中下旬到4月上旬。

栽植和打點(diǎn)

成片栽植銀杏的場(chǎng)地，宜選土層深厚、排水精采的開(kāi)闊地，凡低洼濕潤(rùn)、鹽堿重和泥土粘重處都不宜建園。栽植間隔一般可按4米——5米株行距，如實(shí)施打算密植的可進(jìn)一步縮小株行距。興建的銀杏采葉園則實(shí)施高度密植，株行距僅0.7——1米。四旁零散栽植的銀杏樹(shù)，多能形成大樹(shù)冠，株行距可擴(kuò)大到6——8米。銀杏根系受傷后規(guī)復(fù)生長(zhǎng)慢，樹(shù)苗越大，規(guī)復(fù)生長(zhǎng)的時(shí)間愈長(zhǎng)。栽植移苗是要盡大概少傷根系，以免拉長(zhǎng)緩苗期，影響生長(zhǎng)和堅(jiān)貞。

銀杏樹(shù)生長(zhǎng)遲鈍，加強(qiáng)泥土肥打點(diǎn)，可加快生長(zhǎng)，按照樹(shù)體生長(zhǎng)環(huán)境初酌情量增施基肥外，在抽芽前追肥1-2次，以促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，株施復(fù)合肥0.8公斤——1公斤或澆施腐熟人糞尿。銀杏忌濕澇，雨季應(yīng)留意地面排水。