杜鵑紅山茶又叫杜鵑茶，或“假大頭茶”，屬于山茶屬，是常綠小喬木。因其形狀極像杜鵑，實質卻是山茶，故此得名。杜鵑紅山茶是一個極其珍稀的山茶品種，現在全天下僅在廣東省陽春縣鵝凰嶂省級自然保護區內發現。普通的山茶花既有傲梅風骨，又有牡丹艷麗，自古以來就是極富盛名的木本花卉，有“天下名花”的雋譽。而杜鵑紅山茶的美艷比普通的山茶有過之而無不及。 杜鵑紅山茶葉片呈長倒卵形，豐富，有革質，葉面灼爍碧綠；葉片邊緣平滑。葉片在枝條上半直立，險些呈輪生狀態，似杜鵑樹的葉片。樹體呈矮冠狀，枝條滑膩，嫩梢紅色，枝葉密、緊湊。杜鵑紅山茶的花朵和杜鵑一樣，有5個花瓣，花瓣張開的形狀也極像杜鵑花的樣子，但花型比杜鵑花大。蠟燭狀的花蕾頂生或腋生，花蕾很大，花色為鮮紅色，花瓣狹長，花絲白色，花藥金黃色，花的直徑在10厘米以上。盡管是單瓣，但花朵密生，整體豐滿，四季開花不停，即便在冬季，也依然紅花滿樹。現簡單介紹杜鵑紅山茶的種植管理與養殖方式。種植管理選地整地。選擇溫暖濕潤環境、排水良好、松散肥沃的砂質壤土、黃土或腐殖土。pH值在5.5～6.5為較佳。整地時要深翻，施足底肥，做成120厘米左右寬的高畦。盆栽方式。用輕壤土，即爐灰渣、礬肥水、三合土。盆底裝3厘米厚細爐灰渣，再裝適量的盆土，占盆量的1/3，多加水，待水滲后將帶土的山茶幼苗栽入盆里。一般一年換一次盆土。田間管理。杜鵑紅山茶扦插完后，要保持土壤濕潤，實時追肥，但不宜多施肥。在管理歷程中，用肥水交替澆花，時間從春天開始澆，逐漸增添次數，8月開始削減，9月停澆。澆水的原則是間干間濕。修剪時不宜過重，適當剪掉一些病弱枝和過密枝即可。杜鵑紅山茶是多花樹種，孕蕾時應適當疏蕾。養殖方式杜鵑紅山茶的養殖方式有播種、扦插、壓條、嫁接。在現實生產中多采取扦插法。另外，在園林綠化上，作為觀賞用花，可以用大花山茶和野生的山茶苗舉行靠接，做少量的單株養殖。杜鵑紅山茶集花期長、花色艷、耐高溫、抗逆性強、葉形怪異等優良特征于一身，觀賞價值極高，因而開發價值也很高。杜鵑紅山茶嫁接的成活率已達90%，枝條扦插的成活率也可達40%。