原產(chǎn)于我國，野梅首先演化成果梅，觀賞梅系果梅的一個分支。野梅在中國分布 的次中心有4個，即川東、鄂西山區(qū)；鄂東南、贛東北、皖浙山區(qū)；兩廣、贛南山區(qū)和 閩、臺北區(qū)。現(xiàn)我國各地多已栽植，以長江流域以南各地較多，在此地區(qū)內(nèi)，建成梅花精 品園甚多，如武漢東湖梅園、無錫梅園、南京梅花山、成都杜甫草堂等。 梅壽命很長，可達數(shù)百年至千年。如浙江天臺山國清寺有一株隋梅，至今已1300 余年。梅的發(fā)育較快，實生苗在3 ~4年生即可.開花，嫁接苗如培育得法，1 ~2年即可開 花。梅樹的生長勢在較初的40?50年內(nèi)較旺，以后漸趨緩慢。對土壤要求不嚴格，但土質(zhì)以松散肥沃、排水良好的酸性土壤生長為佳，耐干旱 瘠薄，怕積水，亦能在輕堿性土中正常生長。 陽性樹種，喜溫暖、濕潤、透風良好的環(huán)境，除杏梅系品種能耐-25°低溫外，一般耐-101低溫。耐高溫，在40°：條件下也能生長，但在年均勻氣溫16地區(qū)生 長發(fā)育較好。梅喜溫暖天氣，但花期對天氣變化特別敏感，在早春均勻氣溫達-5 ~71時 開花，若遇低溫，開花期延后，若開花時遇低溫，則花期可延伸。 梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨。梅在年降水量1000mm或稍多的地區(qū)生長良好。 梅花的繁殖以嫁接為主，有時用扦插法和壓條法，播種應(yīng)用少。播種繁殖多用于培育 砧木或選育新品種。 嫁接繁殖 嫁接有枝接與芽接兩種。砧木除用梅的實生苗外，也用桃(包羅毛桃、山桃)、李、杏 作砧木。以梅砧較好，親和力強、成活率高、長勢好、壽命亦長。 枝接在2月中旬至3月上旬或10月中旬至11月舉行。接穗選擇結(jié)實枝條的中段，長5-6cm,帶有2~3芽，采取切接或劈接。 芽接以立秋前后(8月上旬)舉行成活率高，多采取丁字形芽接法。接活后的昔時初冬，在接芽以上5cm處截去砧木，并修剪側(cè)枝。翌年春接芽抽梢，待長大再將殘存的砧木 剪除，并隨時抹去砧芽。 扦插繁殖 梅花的扦插以11月份為好，因此時落葉，枝條貯有足夠的養(yǎng)料，容易生根成活。選1 年生10 ~12cm長的粗壯枝條作插穗。用吲哚丁酸500mg/L或萘乙酸1000mg/L水劑快浸 處理插條，成活率有所提高，對難以生根品種也能促進生根。 扦插時將大部門枝條埋人土中，土面僅留2~3cm，而且留一芽在外。要求扦插地土 質(zhì)松散，排水良好。扦插后澆一次透水，加蓋塑料薄膜，這 樣能保持小范闈的溫度和濕 度，提高扦插成活率，以后視需要彌補水分。扦插后土壤的含水量不能過大，否則影響插 條愈合生根。翌年成活后，逐漸給以透風使之適應(yīng)環(huán)境，較后揭去薄膜。第三年春季便可 舉行定株移栽。若春插，則越夏期間須搭蔭棚。 壓條繁殖 壓條繁殖宜在2 ~3月舉行，選擇1~2年生枝條，在壓人土壤的枝條下方割傷2 ~3刀，注重不要割得太深，如傷木質(zhì)部會影響生根，將割傷那段埋人土中，操作時要注重不 能使芽苞受損。壓后還要培土，較好用松散肥沃的沙質(zhì)土壤。夏天注重澆水，保持土壤濕 潤，秋季生根后就可割離成為新苗木。 高壓法往往用作繁殖大苗，來年早春即可開花。可于梅雨季節(jié)在母株上選適當枝條刻 傷，用塑料膜包松散的夾雜土(如泥炭加水蘚)，兩頭扎緊，保持濕度。約1個月后檢查， 已生根者可在壓條之下截一切口，深及枝條中部，一星期后再所有切離培育。4.播種繁殖 梅花果實6月或稍后變色時采收，通過后熟階段，立秋之后再除去果皮和果肉，洗凈 晾干備用。在年內(nèi)(秋季)播種為好，詳細時間可以在9月下旬舉行。條狀溝播，翌年春 季，待幼苗長到10 ~15cm高時，便可舉行移植。如果春季播種養(yǎng)殖，種子洗凈晾干后用 濕沙層積沙藏，早春取出條播。 梅花露地栽植，應(yīng)選擇陽光足夠、透風良好的陽坡或半陽坡地段，若處在庇蔭環(huán) 境，光照不足，則生長消瘦，開花希罕。北方冬季不要人室過早，以11月下旬人室為宜， 使花芽分化充分經(jīng)過春化階段。冬季應(yīng)放在室內(nèi)向陽處，溫度保持5°左右。 梅花不喜大肥，在生長期只需施少量稀薄肥水。梅花一年通常施3次肥，即在秋 季至初冬施肥，如餅肥、堆肥、廄肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢截至生長后(6月 底至7月初)，適當控制水分并施肥，促進花芽分化。 梅花落葉不能過早，一般要在寒露后落葉，才算正常，若梅花夏秋季落葉，對著 花影響甚大，而澆水不當，尤其土壤過濕是落葉的重要緣故原因。 若發(fā)現(xiàn)因過濕而黃葉時，除立刻停水外，應(yīng)松土，并換人適量干土來解救，在此期 間，可向葉面噴水，以保持一定濕度；發(fā)現(xiàn)因過干而失綠時，應(yīng)先澆幾回小水，并隨開花 卉挺秀狀態(tài)的恢復，逐漸增添澆水量，直至澆足澆透，如洪水猛澆，由過干而突然過濕, 會造成更大的危害。 梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流膠病、 干腐流膠病等。蚜蟲對梅花常有危害。但不能使用樂果殺蟲，其會對梅花發(fā)生藥害而導致 落葉。 梅花的整形修剪很重要。梅花開花的特點是在1年生的新枝條上形成花芽。一般 的修剪多是從幼苗開始，當幼苗長到25 ~30cm高時截去頂端，萌芽后留頂端3 ~5個枝條 作為主枝，當枝條長到20 ~25cm時再行摘心，促使花芽豐滿。第2年花謝后留基部2 個芽短剪，發(fā)芽后實時剪除過密枝、重盛枝，保留枝條長到約25cm時再行摘心，促使形 成更多的花枝。修剪時應(yīng)注重剪口芽的偏向，一般枝條下垂的品種應(yīng)留內(nèi)芽；枝條直立或 斜生的品種應(yīng)留外芽，剪口要平。梅花的修剪很重要，如不實時舉行短剪和摘心，則樹形 雜亂、開花少。第3年以后應(yīng)根據(jù)造型的要求，每年頻頻修剪，則樹形優(yōu)美、花枝充分、 著生花蕾多。 成年地栽梅花整形修剪時間可于花后20天內(nèi)舉行。以自然樹形為主，剪去交織枝、 直立枝、干枯枝、過密枝等，對側(cè)枝舉行短截，以促進花繁葉茂。