牡丹喜涼爽的天氣，稍耐寒，不耐熱，生長較適溫度10—20℃。喜中性或微堿性土壤，適宜ph值7～8，過酸過堿生長不良。喜上層深厚排水良好的涉質壤土，忌黏土，喜干燥，不耐濕，積水低洼地易爛報，尤其是怕高溫多濕。喜光照，但花期適當遮陰會延伸花期并保證開花質量。若光線過強，花色較淡，花期較短。

播種繁殖常用于培育新品種。盡管牡丹品種較多，但大多數為傳統的地栽品種，做鮮切花種植不是花枝較短，就是分枝力弱，生長勢弱，多少有其范圍性，有的基本就不能做鮮切花種植。因此，選育適合鮮切花生產的品種就顯得十分重要。

牡丹8月開始種子逐漸成熟，待種子將變玄色即九成熟時采收。采下后立刻捶于整好的畦內或其他容器中，也可沙藏至第二年春播，但效果不如秋播好。播種一般以穴播法舉行，播種深度3～4厘米。播后澆水，搭上陰棚，入冬后除去陰棚，蓋上樹葉、谷草保溫。3月開始發芽出土，可生長1～3片小葉，即在秋季選擇移裁。4～5年開花前不停選擇，開花期確定品種。洛陽、菏澤正在舉行鮮切花品種的實生苗選育。