現(xiàn)在的物質(zhì)生活比較容易讓人萌生更多欲望，日子好了，我們也會(huì)有食不甘味的時(shí)候，回憶過(guò)去，我們80后、90后這代人兒時(shí)的快樂(lè)總是來(lái)得那么簡(jiǎn)單，特別是生活在農(nóng)村的孩子。小時(shí)候在野外摸爬滾打，吃野果喝山泉水都以為無(wú)比快樂(lè)，童年的影象中總有許多災(zāi)忘的食物，都是從大自然中所獲取的，當(dāng)時(shí)候并不了解其價(jià)值，只知道能吃，味道還不錯(cuò)。現(xiàn)在再來(lái)到農(nóng)村，許多器械早已物是人非，但是在野外時(shí)常也能遇到一些影象中的“零食”，好比農(nóng)田里的野菜、山上的草藥、能吃的小野果和植物根莖等等，驀然回首，昔日時(shí)光念茲在茲......

前些日子筆者在老家見到了一種樹，仔細(xì)看發(fā)現(xiàn)這是以前野外常見的拐棗樹，雖然名字叫“棗”，但它的果實(shí)卻跟我們常吃的大棗相差甚遠(yuǎn)。拐棗的果實(shí)很像“雞爪”，它的果實(shí)是扭曲著生長(zhǎng)的，沒(méi)有一個(gè)很規(guī)則的形狀，看起來(lái)特別怪僻，在自然界中似乎沒(méi)有哪種果實(shí)如拐棗這樣，不外拐棗的果實(shí)顏色倒是和獼猴桃的顏色相似，但這并不能填補(bǔ)它形狀的缺陷。如果不熟悉這種果子估量就沒(méi)有人會(huì)去吃，由于這奇形怪狀的基本無(wú)從下嘴，另外，長(zhǎng)得太丑的果子也不敢容易實(shí)驗(yàn)，萬(wàn)一有毒呢！

拐棗是一種大喬木，它的果樹能長(zhǎng)到十幾米高，以前在秋季的時(shí)候大家經(jīng)常會(huì)爬樹摘拐棗吃，雖然拐棗看起來(lái)不像是水果，但吃在嘴里卻有一種甘甜的味道，霜打以后的拐棗味道更甜，果肉也更豐滿，特別好吃。深秋季節(jié)，拐棗成熟的果實(shí)會(huì)掉落，當(dāng)時(shí)候只用蹲在地上撿就可以了，隨撿隨吃，或者把撿到的拐棗一切帶回家。

農(nóng)村人常說(shuō)的“萬(wàn)壽果”，著實(shí)指的就是拐棗，這種自然野果含有多種維生素、18種氨基酸，尚有全面的微量元素，粗脂肪、粗卵白等，另外拐棗含有豐富的糖類物質(zhì)，如葡萄糖、果糖等，還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等，食用之后可以擴(kuò)充人體血容量，因此能夠解酒。以前農(nóng)民會(huì)專門網(wǎng)絡(luò)拐棗，說(shuō)是解酒良藥，如果家里有人喝酒就拿拐棗來(lái)解酒，很管用，不僅解酒效果好，尚有益身體健康。

除此之外，拐棗粗拙的外表之下還蘊(yùn)藏著極高的藥用價(jià)值，拐棗能治風(fēng)濕，過(guò)去農(nóng)民常制作拐棗酒，一般飲用能緩解風(fēng)濕性樞紐炎，到現(xiàn)在有些農(nóng)民還在沿用此法。拐棗還能清熱利尿、解酒毒、活血散瘀、去濕平喘、治外傷等等，它在古代醫(yī)書文籍中也有紀(jì)錄，《本草綱目》稱“去膈上熱，潤(rùn)五臟，利大小便，功同蜂蜜”，可見拐棗的藥用成果。

過(guò)去對(duì)于拐棗著實(shí)并沒(méi)有這么多的了解，總是拿來(lái)當(dāng)零食吃。現(xiàn)在拐棗的價(jià)值被不停挖掘，它在市場(chǎng)上也有了一席之地，由于野生資本匱乏，難以滿足市場(chǎng)的需求，缺口較大，以是人工栽植面積開始擴(kuò)張，拐棗的價(jià)格也從過(guò)去的幾塊錢一斤漲到了現(xiàn)在一二十塊一斤，而且隨著這一塊市場(chǎng)的開發(fā)，拐棗的價(jià)格尚有上漲空間。栽植拐棗可專供鮮果或木料，也可以生長(zhǎng)拐棗在食物和藥用領(lǐng)域的深加工制品，經(jīng)濟(jì)收益照樣比較高的。現(xiàn)在成熟的栽植戶，栽植拐棗畝產(chǎn)收益可達(dá)萬(wàn)元左右，中小規(guī)模栽植即可得到較高的收益。

你見過(guò)拐棗嗎？有沒(méi)有吃過(guò)這種新鮮的果實(shí)？你以為拐棗尚有哪些價(jià)值？它將來(lái)的生長(zhǎng)前景又是怎樣的？迎接談?wù)摫疚膩?lái)說(shuō)說(shuō)你的看法，或者和我們分享你家鄉(xiāng)的特有植物、農(nóng)產(chǎn)品等。