一、土地選擇：黑麥草對土壤要求不嚴格，尤其是稻田，土壤一般熟化程度高且有良好排灌條件，都適合黑麥草種植。

二、品種選擇：以在短暫的冬季得到高產優質青飼料為生產目的的，一般應選用較為早熟的品種，可選用四倍體ｔｅｔｒａｇｏｌｄ、阿伯德、贛選一號、妙奇青葉以及二倍體櫻早生和早生豐等品種。

三、播種期：黑麥草種子發芽的適宜溫度為13—20℃，低于5℃或高于35℃時發芽難題。因此，播種期應根據不同的播種方式舉行選擇，一般在10月中旬至11月下旬播種為好。

四、播種方式：黑麥草的播種方式可根據不同需要而選擇，在勞力重要的情況下可選擇稻底撒播，在需要盡早供草的情況下可選用育苗移栽。

稻底撒播：在晚稻收獲前20—30天，將黑麥草種子播入晚稻種群的土壤外面，播種前，將黑麥草種子用溫水(以35℃左右為宜)浸泡5—8小時，撈起瀝干后拌上細砂撒播，播種量為1·5—2公斤／畝，收稻谷時盡管低刈，以免稻茬影響今后黑麥草的收割。

育苗移栽：在晚稻收獲前20—30天，按4—5公斤／畝的播種量，先在已整好的苗床上育苗，晚稻收獲后栽種于稻田中，隨移隨栽，每穴兩苗，穴距20—30厘米。每畝苗床可滿足8—10畝大田生產所需的種苗(現實用種量為0·5公斤／畝)。采取育苗移栽，可提早供草，一般在12月尾或1月初便可提供青飼料。

五、田間管理：黑麥草喜濕又怕水浸，以是一定要實時排灌水。此外，黑麥草對氮肥反映敏感，施肥并結合灌水，可以大大提高黑麥草的產量與質量。黑麥草在播種前一定要施足基肥，出苗后要舉行追肥，可在三葉期和分蘗期各追肥一次，每次用復合肥5—10公斤。以后每割一次，也要追肥一次，畝施復合肥10—15公斤，宜在收割4—6天后舉行。為阻止土壤地力下降，宜施用復合肥，盡管阻止施用尿素；全種植期施肥量為75—100公斤／畝。

六、收割利用：當黑麥草高40—50厘米時，可開始割第一次草，以后可根據需要，每15—30天收割一次，每次割草注重留茬高5厘米，以利再生。

為不影響早稻生產，一般應在早稻插秧前15天左右舉行較后一次刈割，割后立刻翻耕漚田，在翻耕時，每畝可撒施15—20公斤石灰，以加速黑麥草根系的分解，同時可兼作田間消毒，促進水稻生長。