別名：洋水仙、五色水仙

科屬：百合科風信子屬

形態特征:

風信子為多年生草本。鱗莖卵形，有膜質外皮。葉4～8枚，狹披針形，肉質，上有凹溝，綠色有光澤。花莖肉質，略高于葉，總狀花序頂生，花5～20朵，橫向或下傾，漏斗形，花被筒長、基部膨大，裂片長圓形、反卷，花有紫、白、紅、黃、粉、藍等色，尚有重瓣、大花、早花和多倍體等品種。

風信子花序正經，色彩壯麗，在光潔鮮嫩的綠葉陪襯下，恬靜典雅，是早春著花的聞名球根花卉之一，也是重要的盆花種類。

產地及漫衍:

風信子原產東南歐、地中海東部沿岸及小亞細亞一帶。

風信子在歐洲較早種植，1596年英國已將風信子用于庭園種植。18世紀開始在歐洲已普遍種植，并已舉行育種。至今，荷蘭、法國、英國和德國將風信子的生產推向產業化。其中荷蘭生產量較大，2021年風信子盆花的產值為1220萬美元，列荷蘭盆花生產的第十九位。荷蘭的菲托諾瓦(Phytonova)公司是風信子育種、生產和商業的重要基地。

至今，風信子已在天下各地普遍種植，需求量逐年上升。

我國種植風信子始于19世紀末，重要在沿海的多數會，種植不普遍。20世紀50年月開始，各地植物園和公園才有少量種植，用于花壇觀賞。直到80年月以后，風信子才在天下各地有較大的生長，普遍用于春季花卉展覽和盆栽銷售。至今，種植風信子已開始進入家庭和公開場所的室內粉飾和擺放，需求量逐年增添。

生長習性:

喜涼爽、濕潤和陽光足夠環境。鱗莖有夏天休眠習性，秋冬生根，早春萌發新芽，3月著花，6月上旬植株枯萎。鳳信子在生長歷程中，鱗莖在2～6℃低溫時根系生長較好。芽萌動適溫為5～10℃，葉片生長適溫為10～12℃，現蕾著花期以15～18℃較有利。鱗莖的貯藏溫度為20～28℃，較適為25℃，對花芽分化較為理想。
常見品種:

花粉紅色的安娜?瑪麗(AnnaMarie)早花種，德比夫人(LadyDerby)中花種，馬科尼(Marconi)晚花種，粉珍珠(PinkPearl)早花種，軟糖(Fondante)和粉皇后(QueenofthePinks)晚花種。

花紅色的阿姆斯特丹(Amsterdam)和簡?博斯(JanBos)極早花種。

花白色的卡內基(Carnegie)晚花種，英諾森塞(LInnocence)早花種，白珍珠(WhitePearl)早花種。

花藍色的大西洋(Atlantic)，巨藍(BlueGiant)大花、早花種，藍衣(BlueJacket)晚花種，藍星(BlueStar)和彩藍(DelftBlue)早花種。

花深藍色的瑪麗(Marie)晚花種，奧斯塔雷(Ostara)早花種。

花紫色的紫晶(Amethyst)晚花種，安娜?利薩(Lisa)早花種和紫珍珠(VioletPearl)。

花橙色的吉普賽女王(GipsyQueen)。花黃色的哈萊姆城(CityofHaarlem)晚花種。