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不久前,洛陽市牡丹開發管理辦公室、洛陽神州牡丹園等企事業單位攜3000枝切花牡丹亮相荷蘭天下園藝展覽會,以中國式插花的方式來顯示洛陽牡丹的風貌,贏得與會觀眾的普遍贊譽。洛陽的地栽及盆栽牡丹早已聲名在外,作為厥后者,其切花牡丹產業生長得如何呢?
技術突破 反季節上市有望
眾所周知,牡丹由于花型碩大,寓意祥瑞,因此每年四五月份自然花期時,牡丹切花備受青睞。但也正由于牡丹花大,失水迅速,如不經過處理,其采收后的花期可能只有1天至2天,縱然提前采收,冷庫貯藏,其保鮮期也不外只有一個月左右。然而,經過洛陽牡丹生產企業和科研單位的起勁,現在其保鮮期已經成倍延伸。洛陽神州牡丹園技術部經理李臨劍告訴記者,技術突破的重要環節就是采后殺菌,以前切花牡丹采收后可能僅僅是通過放冰塊等手段舉行暫且保鮮處理,而現在會對采收后的切花舉行整體殺菌,并在每個切花枝上綁一節保鮮藥棉,在冷庫內的保鮮期已經能到達100天左右,較長能到達150天,反季節上市已經不成問題。
李臨劍介紹說,牡丹切花在自然花期銷售時每枝的價格僅在1元左右,而反季節上市則可以到達每枝15元至30元,縱然這樣,相比入口牡丹每枝40元至80元的價格也依然另有很大提升空間。現在洛陽市牡丹研究院等機構已經培育出適合切花的牡丹品種‘長枝芙蓉’、‘墨寶’、‘百折紫’等,加上原有的‘洛陽紅’等可盆切兩用的品種,洛陽適合切花生產的牡丹品種已經多達20多個。現在需要做的,就是加大這些品種的生產量。李臨劍示意,經過市場調查,若季節合適,每年僅北京和上海地區牡丹切花的需求量就達70萬枝。這從經銷商處也可以一窺眉目,北京萊太花卉批發市場牡丹芍藥切花批發商楊雄偉告訴記者,雖然現在牡丹的批發季節已經結束,從今年的情形來看,牡丹的行情在上漲,不僅銷量比去年增添了近一倍,而且價格也更貴。
規模限制生長 政企需發力
雖然切花牡丹市場潛力很大,但不能提供足量的產品卻是現在洛陽牡丹切花產業面臨的較大瓶頸。洛陽市牡丹開發管理辦公室主任張炳志介紹說,現在洛陽的牡丹切花生產仍然處于起步階段,規模很小,年產量也就是幾十萬枝,還做不到周年供應。
現在除了每年能供應市場20余萬枝牡丹切花的神州牡丹園外,洛陽其他生產牡丹切花的企業屈指可數,一般每年僅有幾萬枝上市。不外,這種情形將在以后幾年得到很大改變。李臨劍告訴記者,神州牡丹園最近在白馬寺鎮、李村鎮都興建了千畝牡丹切花基地,一期投產后,每年的切花產量即可到達100萬枝以上。而張炳志也示意,以前洛陽對于切花牡丹生產的專項設計和扶持不多,導致牡丹切花規模上不去,無法與國際接軌,而隨著洛陽市牡丹花都產業樹模園的建設提上日程,洛陽已在園區中設計了2000畝鮮切花生產地區,并對于牡丹種植企業、種植戶給予現金及土地政策津貼。
不外,業內人士也示意,雖然牡丹切花反季節上市的技術困難得到突破,政府、企業也都在加大牡丹切花生產的扶持和投入力度,但由于切花生產除了需要足量的種苗外,還要有專門的溫室和冷庫,才能一年四季連續供應,這對于普通花農來說還不現實;花店對于牡丹切花的需求較為零星,難以實現訂單和長期供應。另外,龍頭企業如何與花農對接,收購其切花;花農之間如何抱團確立互助社組織壯大氣力,都另有待探索。
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