英名：Sweet Osmanthus

別名：木樨、丹桂、金桂、 巖桂、九里香

科名：木樨科

形態特征：

株高約15m，樹皮粗拙，灰褐色或灰白色葉對生，橢圓形、卵形至披針形，全緣或上半部疏生細鋸齒。花簇生葉腋天生聚傘狀，花小，黃白色，極芬芳。

花期9-10月。

人對桂花著花習性作過專題研究，桂花著花以一年生新梢為主，其花量多少與桂花的發枝力、腋芽數、百朵花重等有親熱關系。

產地與習性：

產中國西南部、四川、云南、廣西、廣東和湖北等省區均有野生，印度，尼泊爾，柬埔寒也有漫衍。

適宜生長在溫暖的啞熱帶地區，不很耐寒。樹勢強壯，樹齡長久，壽命很長。

為常綠灌木或小喬木。喜光，但在幼苗期要求有一定的庇蔭。喜溫溫順透風良好的環境，不耐寒。適生于土層深厚、排水良好，富含腐殖質的偏酸性砂壤土，忌堿性土和積水。通常可延續著花兩次，前后相隔15天左右。

華北地區由于冬季嚴寒，不適宜桂花露地種植，多行盆栽。

桂花品種：

桂花由于久經人工種植，自然雜交和人工選擇，形成了厚實多樣的種植品種。天下各重要城市對桂花資本及品種舉行了普遍調查，實地紀錄桂花著花性狀，對各種類型桂花的性狀舉行分解、比較，選擇出較為穩固的遺傳性狀，并考慮傳統分類的方式和園林生產上的應用，判定清算出桂花的四個品種群。

四季桂品種群：

四季著花，有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。

銀桂品種群：

秋季著花，花色純白、乳白、黃白色，有“籽銀桂”(結籽)，“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔”等品種。 金桂品種群：秋季著花，花檸檬黃淡至金黃色，有“大花金桂”、“大葉黃”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”等品種。

丹桂品種群：

秋季著花，花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。 各品種群中都有一些值得推廣應用的品種，例如：四季桂品種群中的“日香桂”、“大葉佛頂珠”，均是小灌木，高0.5?1.5米。“日香桂”花淡黃色，統一枝條各節先后著花，險些日日有花，故得名。

現四川蒼溪有大量母株。“大葉佛頂珠”花乳白至純白色，花序麋集，頂生花序怪異，花期自春到秋延續不停。它們觀賞價值很高，既可盆栽入室，也可露地大片栽植。

應用：

園林用途桂花枝繁葉綠，秋季著花，甜香四溢，在園林中常作園景樹、庭蔭樹，可孤植、叢植、對植，是美化、香化園林的重要常綠喬、灌木。

桂花栽植常與修建物、亭、臺相配，植于亭、臺、樓、閣周圍。

北方盆栽是國慶節部署庭院及會場的好材料, 亦可制作切花供插瓶使用。

桂花終年常綠，花期正值仲秋，有"獨占三秋壓群芳"的美譽。