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全天下的菊花品種約達3萬余個,連“花王”牡丹和“花后”月季比起來也遜色。一朵菊花如何搖身一變生出這么多的品種?
根據北京林業大學專家介紹,大凡一個物種能否被培育出新品種,取決于兩個重要因素。其一,這栽植物自身具有變異的能力;其二,人類對其開展有目的的選擇和培育。
菊花自然雜交的特征,使得子代的每一個單株都帶有不同的遺傳組成,其形態就變得千差萬別了。
不僅云云,菊屬植物還很容易發生種間雜交,發生種間雜種。因此,菊花是可以發生自然變異較多的一個物種。
這些豐富的變異得以保留下來則要歸功于勤勞智慧的中國人。宋代史正志在其所著《菊譜》中寫道:“白菊一、二年多有變黃者,余在三水植白菊數百,次年盡變黃花。”
范成大在《菊譜》中也說:“人力勤,土又膏沃,花亦為之屢變。”這些紀錄不僅形貌了菊花發生自然變異的現象與環境條件有關,同時也清晰地記述了種植方式對新品種形成發生的作用。
中國古代農業技術高度發達,菊花藝人們很早就把握了扦插、嫁接、摘心、抹芽、播種等藝菊技術。范成大在其《菊譜》中總結出“種菊九法”,即“養胎、傳種、培植、修茸、培護、幻弄、土宜、澆灌、除害”。
而且,民間各種賞花習俗和菊花花會這一中國特有的賞花盛會,則加倍激勵人們培育新品種。
《致富全集廣集五記》說道:“臨安園子,每至重九,各出奇花比勝,謂之開菊會。”《東京夢華錄》中紀錄:“九月重陽,都下賞菊有數種……酒家皆以菊花縛成洞戶。”
《杭州府志》中也形貌道:“臨安有花市,菊花時制為花塔。”可見宋代已經有可以制成塔菊的品種出現。云云高度的關注,使得菊花品種的任何變異都逃不出那些智慧的眼睛。
千奇百怪的菊花變異被保留下來,進而被作為育種材料得以不停生長。
菊花是中國傳統文化的重要組成部門,這些品種一旦丟失將不能復得。因此,現代人保護和保留菊花品種是對傳統文化的尊重和保護。
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