在園藝業非常發達的西歐，遂寧食用菌盆景能不能擁有一席之地？今年8月，安居區馬家鄉生產的靈芝、金針菇等食用菌盆景，將大量銷往荷蘭等國家，阿姆斯特丹等市市民家庭陽臺、客廳及會議室、辦公桌上將出現“made insuining”的食用菌盆景。有關人士稱：“食用菌盆景出口西歐，在遂寧照樣首次，四川也極為罕有，可為我市食用菌盆景將來挺進歐洲市場探路和積累經驗。”

菌類盆景文雅華貴

8日，安居區馬家鄉鄉土人才超市和食用菌栽植基地的技術人員正在選苗、移栽、培土、造型，一盆盆菌類盆景毛坯脫穎而出。不外技術人員稱，這些菌類盆景要樂成上市，另有許多工序，還需要許多時日。

荷蘭等西歐、北歐國家園藝非常發達，位于荷蘭阿姆斯特丹西南郊的阿斯梅爾花卉市場是天下上較大的花市，花卉銷往100多個國家。“鮮花都能出口，別有風味的食用菌盆景更應該到外國去逛一逛。”食用菌盆景剛上市，馬家鄉便把眼光瞄準盆景消費較多的西歐國家。

馬家鄉領導和食用菌盆景培植專家主動同省外、外洋盆景銷售商成立聯系。我國臺灣一位長期從事盆景出口商業的商人對馬家鄉食用菌盆景非常感興趣，他將馬家鄉食用菌盆景樣品帶到荷蘭、丹麥等西歐、北歐國家試探性地展出，效果西歐、北歐消費者非常認同食用菌盆景的創意及環保性。

“消費者認同就蘊涵著無限的商機……把馬家鄉食用菌盆景弄到歐洲去賣，市場前景一定一片灼爍！”4月30日，這名喜不自禁的臺商馬上趕到安居，同馬家鄉簽署了食用菌盆景銷售條約。

“馬家鄉食用菌盆景叩開了西歐大門，希望能為我市食用菌盆景和其他盆景的出口帶來福音。”周為說，現在馬家鄉正在組織能工巧匠抓緊時間種植食用菌盆景，8月份，第一批5000盆食用菌盆景將飛抵荷蘭首都阿姆斯特丹。

菌類盆景大有“錢途”

今年3月中旬，馬家鄉的食用菌盆景少量上市后，很快受到遂寧內陸及成渝市民的追捧。現在，馬家鄉正將食用菌盆景培植技術向國家知識產權局申請專利。周為還稱，今年該鄉設計培植5萬盆食用菌盆景，“1盆食用菌盆景均勻賣200元，5萬盆就要賣1000萬元，食用菌的附加值大大增添了，而且在美化居室、裝扮辦公桌時，市民又多了一種選擇。”

中國綠色廚藝大使、四川川菜名師謝君憲以為，食用菌是讓食客大飽口福的菜品，食用菌盆景是用菌類菜品制作的、滿足人們眼福的觀賞品，菜品生長成觀賞品，食用菌的附加值大大增添，“而且觀賞品是食物組成的，自己無毒無副作用，更環保、更衛生，因此菌類盆景在國內、國際市場上都一定大有‘錢途’！”