昆明市安寧八街鎮(zhèn)的食用玫瑰花在五一假期后突然大幅降價(jià)，售價(jià)不到成本的一半，同時(shí)還出現(xiàn)滯銷。許多花農(nóng)的玫瑰花因無人采購(gòu)，即將爛在地里。隨后，此事通過相關(guān)媒體的報(bào)道，引發(fā)社會(huì)各界的關(guān)注。尤其是部門熱心網(wǎng)友，非常希望能夠幫助花農(nóng)們解決燃眉之急。

今日早上，云南網(wǎng)金碧坊社區(qū)約請(qǐng)到了昆明市安寧八街鎮(zhèn)的招商處負(fù)責(zé)人，就八街鎮(zhèn)玫瑰花滯銷事宜與網(wǎng)友們商討花農(nóng)們的出路。

謝謝：滯銷已得到緩解

網(wǎng)友：很想知道現(xiàn)在花農(nóng)的玫瑰花滯銷情況怎么樣了，另有，今后將采取什么措施阻止這次事宜重演？

劉主任： 通過一段時(shí)間的積極，食用玫瑰花的價(jià)格現(xiàn)在維持在8元/公斤，滯銷基本不存在了，但是距離正常的市場(chǎng)價(jià)12元/公斤另有一段距離。食用玫瑰花在我們內(nèi)陸升加工的量不大，這是導(dǎo)致本次價(jià)格下滑的緣故原因之一。我們現(xiàn)在正在積極引進(jìn)一些企業(yè)，對(duì)食用玫瑰花舉行加工后再投放到市場(chǎng)上。現(xiàn)在可由食用玫瑰花開發(fā)的產(chǎn)品有玫瑰原汁、玫瑰酒、玫瑰浴鹽、玫瑰糖等。有了加工廠，不僅可以提高銷售利潤(rùn)，還可以有用緩解玫瑰花滯銷的問題，實(shí)現(xiàn)雙贏。到本周末食用玫瑰的第一個(gè)花期基本過去，下一個(gè)花期在7月份，我們有兩個(gè)月的時(shí)間為下一季節(jié)的銷售做準(zhǔn)備。

解答：如何購(gòu)置加工玫瑰花

網(wǎng)友：可以團(tuán)購(gòu)食用玫瑰花的話，是我們自己去摘？照樣整體去摘？如果我們現(xiàn)在去，團(tuán)購(gòu)價(jià)也許是多少？是否可以自己用食用玫瑰花簡(jiǎn)單地制作玫瑰糖、玫瑰？怎么做？

劉主任：我們迎接任何團(tuán)隊(duì)和小我私人到八街采摘玫瑰，詳細(xì)的價(jià)格與農(nóng)戶商定。正常的市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該在12-20元，但現(xiàn)在應(yīng)在8元以上。玫瑰蜜糖，簡(jiǎn)單的說就是根據(jù)玫瑰、白糖1：1.2或者玫瑰、紅糖1：1.5的比例夾雜、鞣制，然后儲(chǔ)存在有色的容器并放到冰箱中發(fā)酵15到30天，即可食用。

坦言：網(wǎng)購(gòu)有難度

網(wǎng)友：食用玫瑰花是否可以網(wǎng)購(gòu)？網(wǎng)購(gòu)的話，如何保鮮如何運(yùn)輸，當(dāng)?shù)卣袥]有什么措施？

劉主任：食用玫瑰的銷售，應(yīng)該依賴企業(yè)而企業(yè)又需要政府的扶持。其次新鮮的食用玫花瑰的儲(chǔ)存對(duì)溫度要求較高，只能通過冷藏車大批量的運(yùn)輸，我們正在考慮能否在超市銷售。再者，食用玫瑰的銷售依賴的應(yīng)該是大的采購(gòu)和加工商，事實(shí)網(wǎng)購(gòu)的話，現(xiàn)在的快遞企業(yè)不提供零星貨物的冷藏。不外我們正在研究如何解決這一問題。