梅花屬于長壽花卉，縱然是在家盆栽，也經常可以養到十年以上。湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉朝所植梅花，至今仍吐芬芳。梅花品種許多，現在大品種有30多個，下屬小品種有300多個，一般花期在2～3個月左右。每至寒冬，成片的梅花疏枝綴玉，繽紛怒放，有的艷如朝霞，有的白似瑞雪，有的綠如碧玉，形成梅海凝云的壯觀情景，煞是好看。

梅花的特點
株高約5～10米，干呈褐紫色，多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒。花每節1～2朵，無梗或具短梗，原種呈淡粉紅或白色，栽植品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，于早春先葉而開。
梅花是落葉小喬木，高可達10米，枝常具刺，樹冠呈不正圓頭形。枝干褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色或以綠為底色，無毛。

核果近球形，有溝，直徑約1～3厘米，密被短柔毛，味酸，綠色，4～6月果熟時多變為黃色或黃綠色亦有品種為紅色和綠色等。
梅花可分為真梅系、杏梅系、櫻李梅系等，每節1～2朵，無梗或具短梗，直徑1～3厘米，萼筒鐘狀，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原種呈淡粉紅或白色，栽植品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色；雄蕊多數、雌蕊離生，子房密被柔毛，罕為2～5(離心皮)或缺如，子房上位，花柱長。

關于梅花的資料
中文學名： 梅花
拉丁學名： Prunus mume
界： 植物界
門： 被子植物門
綱： 雙子葉植物綱
目： 薔薇目
科： 薔薇科
亞科： 梅亞科
屬： 李屬
亞屬： 李亞屬
種： 梅
梅花的總品種達300多種。適宜觀賞的梅花種類包羅大紅梅、臺閣梅、照水梅、綠萼梅、龍游梅等品種。觀賞類梅花多為白色、粉色、紅色、紫色、淺綠色。中國西南地區12月至次年1月，華中地區2～3月，華北地區3～4月開花。初花至盛花4～7日，至終花15～20日。