栽植
盆栽梅花一般每隔1-2年換1次盆。換盆時間宜在早春花后舉行。換盆用土可用腐葉土4份、園土2份、河沙2份、腐熟廄肥土2份混勻配制的培育土。
施肥

梅花不喜大肥，當新梢長到約5厘米時可施1次稀薄的碎骨麻醬肥水，促使枝條生長結實。放葉時肥水要足夠，一般每月施1次稀薄液肥，以促進枝葉興隆。待枝條長到20-25厘米時應控制肥水。夏末秋初施2次追肥，以促進花芽分化。每次施肥后都應注重實時澆水和松土，以保持盆土松散，有利根系發育。
生長季節如發現因缺鐵而引起葉片發黃，可結合澆水澆灌0.1%的硫酸亞鐵溶液。
澆水

澆水要把握見干見濕，不干不澆，澆就澆透的原則。雨天實時滂沱，阻止積水。當新枝長到20-25厘米時須注重適當扣水，使盆土偏干，抑制新梢伸長，促進花芽分化。伏天澆水是下午，此時若澆水不足容易落葉和影響花芽形成。生長興旺期每天澆1次水。秋涼后澆水量要逐漸削減，以利枝條充分。
溫度、光照

梅花喜歡陽光足夠且透風良好的環境，不耐長期陰蔽。只有給予足夠的光照，使其得到舉行光互助用的條件，才能取得充分的營養，因而才能生長結實，開出既多又大的鮮艷花朵。
病蟲防治

梅花容易發生的生理病害重要有以下幾種：
(1)澇害：梅花怕水澇，如根部積水會導致梅花爛根而死亡。因此梅花澆水要適量，同時要防止雨季盆內積水。預防澇害的措施：露地栽種梅花要選擇陣勢較高、排水良好的地方；盆栽宜選用松散肥沃、透氣良好的培育土，雨季注重實時排水和傾倒盆內積水，即可防止爛根。
(2)藥害：在防治蚜蟲、紅蜘蛛、卷葉峨等害蟲時，若使用樂果、敵敵畏等農藥，則易發生藥害，引起葉子提前脫落；如在伏天落葉，就會影響翌春開花。以是，防治上述害蟲時，宜噴灑50%辛硫磷或50%殺螟松乳劑1000倍液。
(3)中毒：梅花對有害氣體，如二氧化硫、光化學煙霧等抗性弱。如在空氣污染嚴重的城市栽種，長勢很差，甚至死亡。因此，栽植地點宜選在空氣清新處，不能栽種在具有污染源的工廠的下風偏向。
整形修剪
梅花開花的特點是在1年生的新枝條上形成花芽。一般的修剪多是從幼苗較先，當幼苗長到25-30厘米高時截去頂端，萌芽后留頂端3-5個枝條作為主枝，當枝條長到20-25厘米時再行摘心，促使花芽豐滿。第2年花謝后留基部2-3個芽短剪，發芽后實時剪除過密枝、重盛枝，保留枝條長到約25厘米時再行摘心，促使形成更多的花枝。修剪時應注重剪口芽的偏向，一般枝條下垂的品種應留內芽；枝條直立或斜生的品種應留外芽，剪口要平。梅花的修剪很重要，如不實時舉行短剪和摘心，則樹形雜亂、開花少。第3年以后應根據造型的要求，每年頻頻修剪，則樹形優美、花枝充分、著生花蕾多。

繁殖
(1)扦插法：扦插因操作比較簡捷，技術不太龐大，同時用扦播繁殖長大的花株可保持原品種的優良特征，以是不少藝花者喜歡采取此法。
梅花扦插的時間一般在早春或晚秋。做法是：先選1年生結實枝條，從其中下端部位剪取12-15厘米長的枝條作為插穗(若有條件，可將接穗放入植物生長素中蘸一下，促其生根)，直立插在苗床里，封上土，上面留一個芽節(2-3厘米)露在表土外面。插后澆1次透水，特別要注重遮陰，不能曝曬。較幸虧床面上經常噴水，保持空氣濕潤，若能搭個塑料棚以保證遮陰及濕潤，則可以提高成活率。若未搭棚，入冬前，可在扦插苗床上蓋些馬糞、碎草，并蓋上塑料布，以保濕保溫。春季時，不能過早揭去防寒物，須到4-5月發芽后，再根據氣溫情況決議是否除掉塑料膜。第3年春天才可舉行定株移栽。扦插的成活率與品種有關，除素白臺閣梅成活率較高外，其他品種成活率一般都不很高，能到達30%的成活率就算不錯了。
(2)壓條法：此法操作比較簡捷，成活率也比較高，一般在春季舉行。操作時，先選好1-2年生根莖萌條，再在壓入土壤的部位割開莖皮(不能割得太深，以免傷到木質部)；也可在基部用利刀環剝后舉行培土壓條(不能使芽苞受傷)，既要注重保持傷口處的土壤濕潤，又不能使土壤太潮、讓明水浸入傷口。一般春季做好壓條后，夏天即可生根。
花期調治

梅花花芽分化到8月份基本完成，落葉后在較低溫度下花芽的生長膨大和花蕾的開放，重要取決于溫度，如溫度適宜，則12月就可開花。以是要想讓梅花在元旦、春節時開花，只需提前10-15天將梅花移入光照較好的室內，并逐步提高溫度，使溫度保持在10-20℃，并向植株適當噴水，花芽很快就會膨大露色開放。開放后，應移至溫度較低的環境中，否則花會很快干枯。
如要想讓梅花在“五一”節開放，應選花芽較多的盆梅置于溫度O-5℃的環境，抑制其萌發，4月中旬逐步提高溫度，并接受光照，就會很快開放。
如果想讓梅花在國慶節開放，可選擇宮粉等品種，于花后將盆梅放置背風向陽處，加強肥水管理，促進新梢生長。在5月中旬逐步削減澆水，使之提前結束新梢生長。6月舉行扣水，并增施磷、鉀肥，以促進花芽分化。7月中下旬對盆梅逐步降溫移入冷窖，保持0-5℃，且要給予一定的光照。8月尾將盆梅移出，放半陰處適應一下環境，再逐步增添光照，這時花芽會迅速膨大，9月尾就可開放。
小貼士

梅花除供觀賞外，比有許多其他用途。鮮花可提取香精，并可加工制成各種食物，如蜜清梅花湯、梅花粥等。干花及葉、根、核仁均可入藥。果梅可加工制成梅干、青梅、話梅、梅膏、陳皮梅等。此外，梅子還可制成風味怪異的梅酒、梅醋。烏梅是用青黃梅子加工制成的名藥。梅木堅韌而富彈性，是鐫刻某些寶貴工藝品的上等材料。

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