山村打桂花香氣飄四方

“抱住桂花樹使勁地搖，桂花紛紛落下來，落得我們滿頭全身，我就喊‘啊！真像下雨，好香的雨啊。’”著名女作家琦君有一篇美文叫《桂花雨》，文中形貌了她田園浙江永嘉一年一度搖桂花的情景。安溪縣虎邱鎮林東村同樣迎來了這樣一場“桂花雨”，紛歧樣的是，村民們是在“打”桂花樹而不是搖桂花樹。

現場

撐竹竿打桂花山村沐浴花海

幾小我私人在桂花樹下拉好一張偉大的棚布做好接花的準備，另外一個村民拿著五六米長的竹竿使勁地拍打桂花樹，桂花和樹葉夾雜在一起“嘩嘩”地往著落，橙紅色的桂花像雨一樣紛紛揚揚撒落下來。紛歧會兒，棚布內里落滿了桂花和樹葉，拉著布的兩個村民頭上也撒了不少桂花，空氣中彌漫著襲人的花香，讓人感受猶如沐浴在花海中。

“雨”停下后，村民們把樹葉、樹枝等雜物挑出來扔掉，剩下的花裝進袋子，打下來的桂花再拿去賣。“橙紅色的桂花一斤可以賣到7元。”村民朱女士告訴記者。“一年可以打下1000來斤桂花，每斤鮮花賣到7元，不用施肥不用噴藥，一年純收入上萬元。”村民高先生站在自家房前桂花樹下，掩不住高興之情。村民高金汽今年67歲了，他告訴記者，自己十七八歲就開始“打桂花”，“較大的桂花樹一棵可以打下兩三百斤桂花”。

張九強圖

效益

年產值300萬元添香又鼓“腰包”

林東村老支書高銘廠告訴記者，林東村栽植桂花已有300多年的歷史，之前是采摘制作桂花茶，厥后有來自廈門、漳州等地的香料商慕名前來收購桂花，制作香水、香料等化妝用品。現在全村800多戶村民，其中有200多戶栽植桂花，這兩年來村民又種下了1萬多棵桂花。

同樣的場景最近幾天也在虎邱鎮芳亭村頻頻上演，“往年打桂花都是在國慶前后，這次桂花遲開了20多天。”芳亭村村干部陳進興告訴記者，芳亭村栽植桂花也有300多年的歷史，是聞名遐邇的“華東桂花第一村”。現在村里500多戶村民險些家家戶戶都栽植桂花，少則幾棵多則幾十棵，品種重要有丹桂和金桂。走進芳亭村，公路兩旁，房前屋后，所有種著桂花。“一年四季花香陣陣，成遠近聞名的‘香村’”。陳進興說，群眾在茶園套種桂花樹，使桂花樹與茶樹相映生輝。經過普查掛號，全村百年以上桂花樹有168棵，百年內高齡樹則達4000多棵，據估量，年產桂花156噸，產值300多萬元。

習俗

早晨打桂花日出即收工

打桂花是芳亭村和林東村農家人每年必備的節目之一，所謂打桂花，就是在桂花樹下攤開一塊大布，四角由人扯住，另一人拿著竹竿或長木桿擊打桂花樹，使花因震驚而落至布上。打桂花的布長寬皆有十幾米。“打桂花”一般在早晨舉行，緣故原因是早晨的桂花沾滿露珠較重，揮桿容易打下，太陽出來，露珠不見，就得收工了。

桂花是中國傳統十大花卉之一，集綠化、美化、香化于一體。陳進興告訴記者，這些桂花將和茶葉一起發酵烘干，制作好的花茶遠銷國內外。桂花茶具有美白肌膚、排遣體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天許多人以為皮膚干燥，或由于上火而導致聲音嘶啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。