金櫻子為薔薇科植物金櫻子Rosa laevigata Michx.的干燥成熟果實。

金櫻子根泡酒的功能

先來跟各人介紹一下金櫻子根的功能有哪些。金櫻子根含鞣質，用平碟法作抑菌嘗試，25％根煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、破感冒桿菌及鉤端螺旋體均有抑制浸染。

金櫻子泡酒最佳要領

金櫻子泡酒必然要選用無添加的純糧酒，選用稍高度數(shù)的白酒更易于殺死金櫻子的細菌和病菌，因此金櫻子泡酒60度的優(yōu)質純糧酒最佳;櫻子泡酒要用土陶壇可能玻璃器皿，陶壇最優(yōu)，古時候熬制中藥、儲存白酒都用土陶，土陶可加快酒的陳化老熟，讓酒的品質更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。

以上已經(jīng)匯報各人金櫻子根泡酒的功能，金櫻子泡酒最佳要領。用金櫻子泡酒是我百姓間常見的一種泡制藥酒的要領，金櫻子酒綿軟醇厚，甜香精密，好喝不上頭，好喝又不上頭，因而為廣大群眾所鐘愛。