冬牧草，畜、禽、魚平安越冬的"鮮味佳肴"，大型飼養場平安運作、快速出欄、高效產出的"金玉良方"，產品一上市備受青睞，引起各地農戶、農場、投資種養業的關注。

現將其種植技術要點介紹如下:

一、植物學特征 冬牧草系黑麥屬冬黑麥的一個亞種，其形狀與冬小麥相似，須根發達，莖中空，富有彈性，分蘗數7-12個，株高1.4-1.6米，高達2.1米，叢生，葉片和葉鞘外面蠟質，穗長10厘米左右，小穗30個，種子細長，呈黃色，千粒重23克左右。

二、生物特征 冬牧草適應性強，耐寒耐罕，耐堿耐脊，抗白粉病、葉銹病、莖斑病、蚜蟲力強 。肥沃濕潤的土壤豐產性更好 。早、晚秋播種均可，10天內出苗。適宜生長溫度15-30℃，可耐受20 -30℃，甚至-40℃低溫，返青早，生長速度快，營養價值高。

三、種植管理技術

1.適宜種植地區和方位。東經107度以東，北緯31度21分至38度-39度范圍內均生長良好;田邊、地頭、地角、荒地、果園、菜園、冬閑田、沙區花生地均可栽植。

2.播種前準備。一是整地。黑麥草種子細小，頂土力差，為使苗能破土而出，出苗整齊，須注重澆足保墑水，施足基肥，把地整平，土整細，使土壤濕潤;二是浸種。浸種的利益是即是為種子自己施了一次肥，澆了一次水，利于播種后迅速出苗，且出苗齊、壯，利于豐產。