大花萱草的花語是“忘卻一切不愉快的事”，也叫母親花，象征母親的愛。大花萱草是我們平時熟悉的黃花菜，但是并不是每一種都可以吃，重瓣大花萱草是觀賞用的，單瓣的大花萱草才可以食用，但是要特別注重，黃花菜做熟之后才能食用，否則可是有毒的。

大花萱草的觀賞價值

大花萱草萱草耐寒，也耐旱，喜濕潤，喜陽光，半陰環境也是可以正常生長的。大多數土壤環境一般土壤都可栽植，對園林綠化和觀賞的作用非常大，每年的用量也很大。

大花萱草的價格

市場上大花萱草的價格一般都比較便宜，價格重要是受到詳細品種、生長階段等因素的影響，另外規格也是影響價格的因素。現在萱草花價格一般在0.4～2.0元/株，曬干的花朵也就是黃花菜一般30～50元/斤。

大花萱草種植特點

大花萱草在整個生長發育期間耐寒，如果土地不干早一般不必澆水，春旱地區春季應適時澆水，開花期間多澆水，不足將會影響開花數目。但是大花萱草比較喜肥，開花期間每擱半個月就要施薄肥一次，其他不同發育階段的施肥種類和量紛歧樣。