梅花花芽分化分生理分化和形態分化兩個階段。梅花新梢一般在5――6月截至生長。枝條截至生長早，花芽分化也早。新梢截至生長后15―20天就開始生理分化，這一階段生長點原生質處于不穩定狀態，對內外因素有高度敏感性，是控制花芽分化的關鍵時期。生理分化完成后就進入形態分化階段。一般地，生理分化在6――8月約70天，形態分化8――9月約40天。 梅花不開花的緣故原因重要有兩點，一是新梢截至生長遲，影響花芽分化。二是過早落葉，削減了養分的積累。 使梅花年年開花興隆并不難。1、選擇陽光足夠、排水良好的地點栽植。2、合理施肥。氮肥不應施用過量。應氮、磷、鉀肥綜合施用。在花芽生理分化時施肥一次，比分次在其他時期施用效果好。3、5月上旬，如新梢還未截至生長，用手將新梢尖捏蔫，人為控制新梢生長，迫使舉行花芽分化。4、花芽生理分化之前短期適度控制水分，有利于光合作用的積累和花芽分化。5、徒長枝、夏梢、秋梢是不易開花的，為了削減養分的消耗應將它們所有剪掉。6、合理施肥灌水，延遲落葉，加強葉片的成果，促進花芽分化。