“生長優質牧草，包羅栽植、處理、貯存等多個環節，可以延伸整個草畜產業鏈，帶來很好的經濟效益。”

苜蓿是奶牛等草食動物的重要優質飼草，被譽為“牧草之王”。生長苜蓿產業，對于我省調整栽植業結構，推進優質草畜業生長具有重要意義。

“苜蓿卵白質含量高，喂飽喂好牛羊，少不了這種小牧草。但由于起步晚，現在規模化栽植只有15萬畝，尚不能滿足畜牧業對優質紫花苜蓿的剛性需求。

入口苜蓿價格高，經常讓養殖戶感應“壓力山大”。大力生長苜蓿栽植，把養殖成本降低，老國民才能得到實惠。

苜蓿栽植的發達生長，離不開科技的支持。田間雜草是苜蓿規模化栽植的一大“天敵”。植保研究所利用時差選擇除草技術，在苜蓿刈割后一周左右，噴施除草劑，可以有用防控惡性雜草。后期加強水肥管理，可以實現雜草高效防除，保障苜蓿高產穩產。

當前苜蓿生產的重要產品是干草。由于我省苜蓿主產區雨熱同季，在苜蓿干草調制歷程中，因雨淋等因素造成的損失高達30%。如何保留苜蓿青綠多汁？苜蓿青貯是較佳方式。一臺臺大型機械正在舉行機械化破壞、菌劑添加、裹包青貯。“大型機械收割速度快，裹包青貯牧草營養損失少，解決了夏天牧草易受降雨影響的困難。

河南具有光照、天氣等優勢，紫花苜蓿一年可以收割五六茬，生長優質草畜業條件良好。而隨著牛羊肉消費穩步增進，以及人們對國產奶信心的增添，草畜養殖前景持續向好。

作為“國人糧倉”，我省生長優質牧草，會不會存在草與糧“爭地”現象，無論是糧食生產照樣“糧改飼”，生長優質牧草，都應該在保障國家糧食平安的基礎上舉行。從我省的地區結構看，生長優質牧草的地區重要集中在黃河灘區以及山區的適宜地區。黃河灘區地廣人稀，飼草栽植向來受到重視。我省加速生長飼草業，在黃河灘區尤其是搬遷村，積極推廣栽植紫花苜蓿，加速構建黃河灘區優質飼草帶。

生長優質牧草，受益的不僅是草畜業。苜蓿具有固氮作用，和糧食作物輪作能夠提高糧食產量。我省常年形成的小麥和玉米、花生等輪作對土壤會造成一定的危險，栽植優質牧草不僅能夠改善土壤質量，還能削減作物的病蟲害。

紫花苜蓿除了作為優質飼草、具有顯著經濟效益外，同時具有防風固土作用，是匹敵灘區水土流失的“小衛士”，在沿黃地帶栽植還具有良好的生態效益。

種好小牧草，撬動大產業。“生長優質牧草，包羅栽植、處理、貯存等多個環節，可以延伸整個草畜產業鏈，帶來很好的經濟效益。”隨著優質牧草的生長，畜產品質量在得到提升的同時，畜產品加工也會隨之轉型升級，將會有更多優質產品走向大市場、豐富大餐桌。