別稱為山茶花，耐冬花，曼陀羅，學名為Camellia japonica L.。
【科屬】山茶科茶花屬常綠小灌木。
【分布】山茶花原產我國江南各省及日本，朝鮮等國。現全天下各地普遍栽植。
【習性】茶花喜濕，忌澇；喜陰涼，忌曝曬；喜溫暖透風，忌過冷過熱。宜土層深厚，土質松散，富含腐殖質的微酸性壤土，忌黏土。不耐烈日曝曬。
【繁殖】常用扦插，佳結合播種繁殖。
扦插：華東地區的扦插適期是6月中，下旬，或在8月下旬至9月初舉行。這兩個適期氣溫均在30攝氏度左右，采取遮蔭設施，氣溫可控制在25攝氏度左右。插穗應選取樹冠外部組織充分，葉片完整，葉芽豐滿和無病蟲害的昔時天生熟枝。插穗長度為4--10厘米，先端留2個葉片。扦插密度一般行距10--14厘米，株距3--4厘米，要求葉片相互交接而不重疊，插穗入土3厘米左右。淺插生根快，深插發根慢。插后要噴透水。從扦插至生根，一般需要30天左右。成活的下午是扦插前期要保持足夠的濕度，采取措施以削減熱氣對流，切忌陽光直射，并注重葉面噴水，保持葉面經常覆蓋一層薄薄的水膜。生根后，要逐步增添陽光，10月份以后要使幼苗充分接受陽光，加速木質化。
嫁接：用芽接或枝接法。高溫季節舉行嫁接，樂成與否要取決于高溫的控制。必須搭蔭棚，蓋雙層簾子，使棚內基本上不見直射陽光，中午前后要噴水降溫，使局部氣溫控制在30攝氏度左右。
播種：10月上，中旬，將采收的果實放置室內透風處陰干，待蒴果開裂取出種子后，立刻播種。若秋季不能馬上播種，需沙藏至翌年2月間播種。一般秋播比春播發芽率高。
【栽植】山茶花有地栽和盆栽兩種方式。
地栽山茶花又分為園林栽植與圃地栽植。如做園林綠化栽植，要有蔽蔭樹做伴，圃地栽植要成行種好遮蔭樹。溫暖地區一般秋植較春植好。施肥要把握好三個下午適期，即2--3月間追肥，以促進春梢和花蕾的生長；6月間追肥，以促使二次枝生長，提高抗旱力；10--11月施基肥，提高植株抗寒力，為翌春新梢生長打下良好的基礎。整年需舉行中耕除草5--6次，但夏天高溫季節應截至中耕，以削減土壤水分蒸發。清潔園地是防治病蟲害，加強樹勢的有用措施之一。冬耕可清除越冬害蟲。山茶花的主下午蟲有茶毛蟲，茶細蛾，茶二叉蚜等。重要病害有茶輪斑病，山茶早斑病及山茶炭疽病等。防治設施：清晰枯枝落葉，清除侵染源；加強栽植管理，以加強植株抗病力；藥物防治。盆栽山茶花花盆大小與苗木比例要適當。所用盆土較幸虧園土中加入腐熟的有機肥。于11月或翌年2--3月上盆，高溫季節切忌上盆。上盆后水要澆足，平時澆水要適量。澆水量要隨季節變化。清明前后植株舉行生長萌發期，水量應逐漸增多，新梢截至生長后(約5月下旬)要適當控制澆水，以促進花芽分化。6月是梅雨季節，應防積水。夏天高溫季節葉面蒸發量大，需葉面噴水。噴水宜在早晨或傍晚舉行，切忌中午噴水你。冬季植株逐漸進入休眠，澆水次數宜相應削減。切忌在高溫烈日下澆冷水，以免引起根部不適應，而發生生理性的落葉現象。氣溫高或大風天，葉面蒸發量大，應多澆水或噴水，要立刻將植株置于陰處，澆透水，同時，舉行葉面噴水。一般茶花大葉，大花品種和生長迅速的品種需水量大，應多澆水。寶貴品種如十祥景，鴛鳳冠，灑金寶珠，鳳仙，綠珠球等水分蒸發量少，澆水過多會引升降葉，落雷。夏，秋高溫季節要實時舉行隱藏降溫。冬季要采取防凍措施。盆栽在室內越冬，以保持3--4攝氏度為宜，若溫度跨越16攝氏度，就會促使提前發芽。盆栽茶花的施肥以及病蟲害紡織等，與露地栽植基真相同。
【應用】山茶花枝葉興隆，四季常青，且花期為冬末，春初，正值花市蕭條，因而顯得加倍憂傷。因其耐陰，設置與疏林邊緣，生長較好；假山旁植可組成山石小景；亭臺四周散點三五株，格外雅致；若辟以山茶園，花時艷麗如錦；庭園中可于院墻一角，散植幾株，自然瀟灑；；森林公園也可于林緣路旁散植或群植，花時可為山林生色不少。山茶花適于盆栽觀賞，置于門廳入口，會議室，公開場所都能取得良好效果；植于家庭的陽臺，窗前，顯春意盎然。茶花不僅有很高的觀賞價值，而且花，根有藥用成果。茶花對二氧化碳，硫化氫，鉻酸和硝酸煙霧等有毒氣體，具有較強抵制力，用于礦區和市區綠化，可保護環境，凈化空氣。