我國北方地區天氣嚴寒，尤其是冬季的時候，十分嚴寒干燥，以是是非常晦氣于牧草生長的。但是也有一些多年生牧草品種能夠在北方越冬，好比早熟禾、黑麥草、俄羅斯飼料菜等，這些牧草的生命力壯大，抗寒性很好，能夠在惡劣的天氣中生計下來。

1、早熟禾

早熟禾著實在我們生活中很常見，經常用來鋪設草坪，操場或者運動園地許多會用這種草坪植物。而它也能做牧草，較重要的是早熟禾對天氣要求不高，耐寒能力很強，冬季也能平安越冬，在三四月份就能生長，而北方這時候許多牧草都無法生長。正由于云云，早熟禾很受種植者的歡迎，被各地紛紛引進種植。

2、黑麥草

黑麥草的適應能力是很強的，對土壤要求不高，它在我國各地都能種植，而且其耐寒能力強，在北方冬天也能頑強的存活，因此被普遍種植。而種植黑麥草的成本不高，但是飼用價值卻很高，它的口感很好，香甜適口，牲畜都喜歡吃，營養也很豐富。再加上這種牧草的產量極高，冬季也能正常生長，從而能在牧草欠缺的時節為動物提供鮮草，對畜牧業的生長是有很大利益的。

3、俄羅斯飼料菜

俄羅斯飼料菜既能耐寒又能耐熱，它能在零下四十度的溫度下平安越冬，而在高溫時節也能正常生長，因此我國南北兩地都能種植。而這種牧草的口感和營養都十分不錯，家禽家畜都喜歡食用，產量也很高，能為北方冬季帶來大量的新鮮牧草，不愁牲畜會沒器械吃。

以上幾種牧草都能在北方平安越冬，它們的耐寒能力很強，而我們在選擇種植的牧草品種時，一定要因地制宜，選擇適合在當地種植的品種，這樣才能讓牧草更好的生長，產量更高，也能為飼養牲畜提供足夠的牧草。