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這兩天帶燦燦背到一首有趣的詩,岑參的《蜀葵花歌》:
昨日一花開,今日一花開。
今日花正好,昨日花已老。
始知人老不如花,惋惜落花君莫掃。
人生不得長少年,莫惜床頭沽酒錢。
請君有錢向酒家,君不見,蜀葵花。
這是一首七言歌行,全詩語言普通易懂,是非犬牙交織,讀起來朗朗上口別有意見意義。通過形貌蜀葵花的花期長,新花未開舊花老,勉勸眾人,人生苦短,要珍惜歲月,實時行樂。
讀給燦燦聽的時候,他一再和我確認,
你確定這個真的是岑參的詩?
唐朝的誰人邊塞詩人岑參?
瀚海闌干百丈冰,愁云慘淡萬里凝的誰人岑參?
也難怪這他不信托,我也是第一次接觸到嘉州先生另有云云婉約的一面。
蜀葵花
02
蜀葵花是個什么器械呢?
這個花在我們這里還真是非經常見。
這個季節的花并不多,
但凡你見到一種長的高高的,
枝上開出了又大又鮮艷你的花朵的植物,
那多數就是蜀葵花了。
詩人贊美的蜀葵花,
確實有這么個特點。
它在開花的時候,
不是呼啦一下全開出來,
而是今天開一朵,明天開一朵,
以是蜀葵的花期特別長。
和它類似的是誰呢?
馬上也要開的木槿花。
木槿是韓國的國花,
在韓語里叫“百日花”。
它能從六月份開到九月份,
可不就是名副實在的百日花嗎?
沒錯,
蜀葵和木槿,
實在就是一家的,
同屬錦葵科植物。
然后呢?
你猜。
蜀葵花
03
然后是,
它們不僅都很漂亮,
而且還都很好吃。
蜀葵是中國本土命名較早、
種植歷史較悠久、
種植地域較普遍的傳統民族花卉之一。
它是較容易養活的庭院花卉,
只要不碰上百年一遇的大旱,
或者像前年那種全城看海的大澇,
它就會一直兢兢業業地綻放花朵,
而且是超長待機。
在槐花杜鵑已經過去
而木槿還沒有開的時候,
較好吃的也只有蜀葵了。
以是,你也盡可放心,
它是“鮮花菜肴”中的一種傳統菜肴。
蜀葵花
04
關于蜀葵的食用方式有許多。
你可以將盛開的蜀葵花采摘,
洗清潔以后放入盤中,
蘸生抽加芥末醬調勻做成的蘸水
或者直接蘸黃醬生吃。
也可以將盛開的蜀葵花采摘后放入盤中,
根據小我私人口味倒入自己喜歡的沙拉醬夾雜后食用。
固然另有一種較家常的服法:
蜀葵花炒雞蛋。
剛剛下學的時候,
燦燦又竄到花池里扯了一把,
好了,
回去做飯嘍!
蜀葵花
05
蜀葵花味微苦,
比山茶花略淡,
類似于玉蘭,
但又不同于山茶玉蘭的脆爽。
它口感綿軟滑嫩,
和木槿花相似,
卻又比木槿多了一絲清香。
雖不及梔子的濃郁,
但顏色上又比梔子勝出許多。
怎么樣?
看了我的介紹,
禁絕備嘗嘗鮮嗎?
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