櫻花又名山櫻花，福島櫻，青膚櫻等。薔薇科李亞科落葉喬木。樹皮紫褐色，平滑有光澤，有橫紋。 葉互生，橢圓形或倒卵狀橢圓形，邊緣有芒齒，先端尖而有腺體，外面深綠色， 有光澤，后頭稍淡。托葉披針狀線形，邊緣細裂呈鋸齒狀，裂端有腺。花每支三五朵，成傘狀花序，萼片程度開展，花瓣先端有缺刻，白色、紅色。花于3月與葉 同放或葉后開花。核球形，初呈紅色，后變紫褐色，7月成熟。

原產北半球溫帶喜瑪拉雅山地區，包羅印度北部、中國長江流域、臺灣、朝鮮、日本。以中國西南山區各種最為豐富，中國華北各地均有種植。現在在天下各地都有種植，以日本櫻花最為聞名。共有200多個品種。

生長習性

性喜陽光，喜溫暖濕潤的天氣環境，對土壤的要求不嚴，但以松散肥沃、排水良好的砂質壤土生長最好，不耐鹽堿土。根系較淺，忌積水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力，但對煙及風抗力弱。

同屬常見種
1、日本櫻花(P.yedoensis Mats.)，干皮暗灰色，葉橢圓形，先端漸尖或尾尖，緣具

芒狀細尖重鋸齒，齒端具腺，葉柄上端有2腺體，托葉條形，具腺齒，花多重瓣，白、粉或玫瑰紅色，核果球形，徑約1厘米，熟時紫玄色，本種有兩變種：①彩霞日本櫻花(var.shojo Wils.)，重瓣，大型，玫瑰紅色；②粉紅日本櫻花(var.taizanfukus Wils.)，重瓣，中型，粉紅色。
2、山櫻(P.serrulata Lindl.)，又名青膚櫻。干皮粟褐色，葉多為橢圓狀披針形，先端常尾狀，緣具尖細單鋸齒或重鋸齒，齒端有腺質刺芒，葉表蒼綠滑膩，后頭微被白粉有中脈有毛，幼葉常為褐色。葉柄有2-4腺體，花單瓣或重瓣，白或粉紅，果卵狀球形，熟時玄色，為中國原產種，華北山地多見野生，生長快速，萌芽力強，抗煙塵，常作櫻桃之砧木，核仁可入藥。
見種植種類
1、櫻花(P.serreulata)，落葉喬木。高約5-25米。樹皮暗栗褐色，滑膩而有光澤，具橫紋。小枝無毛。葉卵形至卵狀橢圓形，邊緣具芒半成熟齒，兩面無毛。傘房狀或總狀花序，花白色或淡粉紅色。徑2.5-4cm，花期4月-5月。棱果球形，玄色，7月果熟。
2、日本晚櫻(P.lannesiana)，高約10m，樹皮淡灰色。葉倒卵形，緣具長芒狀齒；花單或重瓣、下垂，粉紅或近白色，芬芳，2-5朵聚生，花期4月。
3、日本早櫻(P.subhirtella)，為小喬木，高約5m，樹皮橫紋狀，老樹皮緶。小枝褐色，葉倒卵形至卵狀披針形。花粉紅色，徑2-2.5cm，2-5朵呈傘形花序，春季葉前開花。
4、大山櫻(P.sargentii)，高12-20m,樹皮褐色，小枝紫褐色，葉橢圓狀卵形。花粉紅色，2-4朵簇生，徑3-5cm，花期3-4月。
5、云南櫻花(P.cerosoides)，高約10m，樹皮褐色，小枝紫褐色，葉橢圓狀卵形或倒卵形，緣具重齒。花粉紅色至深紅色，2-5朵簇生，花期2-3月。
6、科櫻花(P.majestica)，高約25m，樹皮淺褐色，小枝綠色，葉長橢圓形至披針形，花粉紅色，花期1月至翌年1月。

繁殖
以播種、扦插和嫁接繁育為主。以播種方式繁殖櫻花，注重勿使種胚干燥，應隨采隨播或濕沙層積后翌年春播。嫁接繁殖可用櫻桃、山櫻桃的實生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后經3年到4年培育，可出圃栽種。栽種時，每坑槽施腐熟堆肥15公斤-25公斤，7月每株施硫酸銨1公斤-2公斤。花后和早春發芽前，需剪去枯枝、病弱枝、徒長枝，盡管阻止粗枝的修剪，以保持樹冠圓滿。