1、選地：苜蓿適應于多種地形和土壤條件，若要提高單產，需栽植在陣勢干燥、平展、土層深厚、無病蟲害的土壤上。
2、播種前的準備工作：必須選擇品質優良的品種。播種前曬種2-3天，以利于打破休眠，提高發芽率。在從未種過苜蓿的地上播種時，要接種苜蓿根瘤菌5毫升/畝，或用老苜蓿地上的土壤與種子均勻夾雜，比例為1:1。
3、播種時間及方式：
①、春播：苜蓿可與小麥、大麥或其它矮桿作物套種，一般在作物澆頭水前按1.5kg/畝播量將種子條播或均勻的撒入地塊中。
②、夏(秋)播：采取單播或套種方式舉行，秋播在小麥收割完后淺耕滅茬，舉行耙耱，然后按1.5kg/畝播量將種子均勻的撒入地塊中淺耙耱地。
4、田間管理：
①、春播：在小麥收割以前，苜蓿的田間管理與小麥平等，人工實時清除雜草，禁用除草劑，待小麥收割后，保持適當澆水，并追施7kg/畝的尿素一次。
②、夏(秋)播：播種前施足底肥，磷肥30kg/畝、硝銨10kg/畝，入冬前需澆水保苗，實時清除田間雜草。
③、昔時夏(秋)播的苜蓿需壓沙，厚度0.8-1cm，冬季嚴禁放牧；無論夏播和秋播苜蓿在入冬前留茬7-8cm，冬水的澆灌因地制宜，一般在11月下旬澆足越冬水。
④、當進入收獲年份時，每次收割后，要立刻澆水、追施磷肥10kg/畝，尿素10kg/畝。
5、收割、打捆：
當苜蓿生長至五月下旬初花期時(5%-10%的苜蓿開花)，即可舉行收割，收割后的苜蓿要實時翻曬，一般1-2天翻曬一次，當水分降至20%左右時(手拿起桿子晃動，葉片不脫落為原則)方可打捆，陰雨天來臨之前不得收割也不得打捆，打好的草捆應妥善保管。為保證苜蓿越冬和第二年返青早，第三茬草收割較遲不跨越9月尾。