美人蕉，美人蕉科，美人蕉屬，為多年生宿根草本花卉。原產于美洲、非洲熱帶、亞熱帶地區。現在我國各地均有栽植。庭院中栽植的大花美人蕉，可能是雜交品種，我國栽植甚廣。莖葉生有白粉，葉闊橢圓形，頂生總狀花序，花色有乳白、桔黃、粉紅、紫紅等，花期6～10月；蒴果，種子玄色，果熟期8～11月。

美人蕉是觀花觀葉均佳的花卉，常作大型花壇中心或典徑兩側叢植，花大色艷，綠葉婆娑，十分美觀，是深受人們喜歡的園林花卉。

美人蕉喜陽、喜暖、畏寒、耐旱，好生于較肥沃的砂質土。

栽前多施基肥，栽后澆足水，保持土壤濕潤與松散。從6～10月開花期間，應每半月施澆一次豆餅或麻醬渣水，入室后應截至施肥。

美人蕉的繁殖重要用于割根莖法。4月上旬，將老根莖支解成多少各帶1～3個芽眼的塊，除去腐爛部門，埋于素沙土中，澆足水，置于室內催芽，經常保持盆土濕潤，20天后，芽長4～5厘米時，即查栽植露地或花盆中。