植物體內絕大部門是水，水分占植物鮮重的75％至90％，盆栽 花卉重要靠澆水供應水分，以是澆水是否合適至關重要。

水質

水根據含鹽類的狀態分為硬水和軟水。盆花較好用軟水澆灌，由于硬水中所含的鈣、鎂等無機鹽常給花卉正常的生理活動帶來危害。雨水、河水、湖水、塘水等均稱為軟水，一般呈弱酸性或中性，適合澆花。現在養花常用的是自來水和深井水，這兩種水多為硬水，常含有氯離子，對花卉生長晦氣。若有條件，較好用經過處理的純清水澆灌，如無條件，應將自來水倒入缸內存放5至7天再用。不同植物對水的酸堿度有不同的要求，大多數南方花卉在堿性條件下正常的生理活動受到限制，以致朽邁死亡。例如茶花、茉莉、梔子、米蘭、杜鵑等，對土和水的酸堿度反映很敏感，可應用黑礬改變水的酸堿度，每5千克水加黑礬20克至50克，每15天澆礬水一次。

水溫

一般花卉生長的較適溫度為20℃至25℃，如采取20℃至25℃的溫水澆灌，可加速土壤中有機物的分解，促進根部細胞的吸收，加強根部的運送能力，供應枝、葉足夠的養分，促進花卉早發芽、早孕蕾、早開花。水的溫度與當時的氣溫相差不要太大，水溫與土溫的溫差應保持在5℃以內，這樣就不會發生根系損傷的現象。如果突然澆灌與土壤溫差較大的水，根系及土壤的溫度突然下降或升高，會使根系正常的生理活動受阻，削弱水分吸收，發生生理干旱，因此，夏天忌在中午澆水，以早、晚澆水為宜。冬季則宜在中午澆水，冬季自來水的溫度常低于室溫，使用時可加些溫水，這樣有利于花卉生長。

澆水量

把握植物的需水量，要在實踐中逐步試探，找紀律。一般盆栽花卉要把握“見濕、見干”的原則，木本花卉和仙人掌類要把握“干透、濕透”的原則。夏天多數植物生長興旺，蒸發量大，應相對多澆水。夏天室內花卉2天至3天澆一次水，室外則應每天澆一次水。不同品種的花卉澆水量要區別看待，一般草花比木本花卉需水量大，澆水宜多；南方花卉比原產干旱地區的花卉需水量大；葉片大，質地柔軟，滑膩無毛的花卉需水量大；葉片小，革質的花卉需水較少。秋冬季對那些處于休眠、半休眠狀態的花卉以控制澆水、使盆土經常保持偏干為好。查看盆土的干濕，可以用手試探、用眼觀測。盆土外面干下面微潮即應澆水；若表土尚濕潤可暫不澆水。一年四季氣溫不同，澆花時的用水量也要有所不同。春寒乍暖，天氣變化無常，這時盆花開始萌芽、生根，需水量大，要保持盆土濕潤；夏天干燥，蒸發快，澆水要加倍；秋季應適當少澆水，以免花枝瘋長，影響第二年開花；冬季多數花木處于休眠狀態，只要保持盆土稍濕即可。至于每天的澆水時間，一年四季各不相同。在春、

秋、冬季，上午10點左右和下午4點以后是澆花的適宜時間，夏天切勿中午澆水。總的原則是“春澆中午，夏澆早晚，秋澆隔天，冬季勤看”。澆水量還與天氣情況、基質類型、花盆的大小等因素有關，應機動把握和運用。

澆水方式

多數花卉喜歡噴澆，噴水能降低周圍氣溫，增添環境濕度，削減植物蒸發，沖洗葉面灰塵，提高光互助用。經常噴澆的花卉，枝葉清潔，

能提高觀賞價值，但盛開的花朵及茸毛較多的花卉不宜噴水。家庭養花可視條件而異，沒有噴壺的也可直接澆灌，但應定期用手灑水沖洗葉面，以利于植物健康生長。