盆栽果樹是把果樹栽植到盆內，使其開花效果的一各種植方式，而果樹盆景則是在盆栽果樹的基礎上，繼續和發揚我國傳統樹樁盆景的造型藝術，經過藝術加工處理，形成觀賞價值很高的藝術品。它們都是花卉盆景產業中出現的一枝奇葩。由于盆栽果樹和果樹盆景特有的美化效果，可裝飾于大型賓館、飯館，也可建成空中果園、微型果園等，更為花卉盆景興趣者所喜歡。盆栽果樹重要有蘋果、山植、梨、柿、葡萄、桃、李、杏等樹種，它們以其春花們娜多姿、夏葉青翠欲滴、秋果色彩艷麗、冬枝硬骨蒼勁的特有魅力，別有情趣，被園林專家贊譽為將“新、奇、妙融為一體”的活體藝術。

葡萄盆景

盆栽葡萄形態各異、粒粒玲瓏，有交易興隆之意。葉色美觀，新葉淡綠幼嫩，稚氣未消。成葉油綠，穩重老練，果穗似露非露，似少女的臉。閑暇之余觀賞，令人清心好看，實為觀賞之佳品。

那么，怎樣栽植這類產品呢？今天我們就向您介紹一種葡萄盆景的種植技術。

采取扦插或壓條法將葡萄枝設計成彎曲龍形、花籃形或扇形等盆景造型，既可以用于觀賞，又可以得到鮮美的純綠色果品。山東省東阿農產品深加工項目中試中心于2021年利用超早熟型盆栽葡萄新品種舉行田間工廠化培育，早春壓條，6月中下旬果實轉紅時由濟南、石家莊等城市花卉店署理銷售，每盆賣到30～40元，每盆綜合成本僅為3元左右，畝效益高達3萬元。它的種植技術包羅以下幾個方面：

一是擇土選種。葡萄能夠適應除重鹽堿土以外的各種土壤，土壤一定要深耕，多施有機肥，以提高地力。葡萄品種要選用適合盆栽的早熟大果品種。

二是露地扦插。在我們北方，4月中旬就可以舉行葡萄扦插。扦插時，插條要稍微傾斜，完全插入土中，上部芽眼距地面1厘米。葡萄行為南北走向，株距為17～20厘米，行距為130～150厘米。

三是田間管理。插條萌芽后，每株留一主蔓生長，別的副梢一律去掉。苗高30厘米時，為防止倒伏，必須搭架拉絲，把葡萄苗均勻綁在架絲上。苗高80厘米時，對主蔓摘心。摘心后，上部留4個副梢生長，每個副梢長出5片葉后摘心。進入6月后，每15天噴一次200倍的波爾多液。為了防治蟲害，葡萄萌芽后，除花期10天內不能用藥外，每10天應噴一次低劑量的高效、低毒、低殘留農藥。
冬季落葉后，在行間正中開一條寬、深各為33厘米的深溝，然后施入塘泥、餅類和農家肥，施后封土。

四是壓壓盆整形。盆子較好選擇口徑為35～50厘米，透水、透氣性能較好的陶瓷盆，盆土要富含有機質。春季葡萄萌芽前，先把盆子沿行間距35厘米左右依次埋入土中，盆面要稍低于地面。把芽眼豐滿、具備效果能力的枝蔓輕輕拉下，蔓長不少于80厘米，壓入盆中并填土、踩實。盆土上面留4～5個豐滿芽眼，然后插入一根120厘米長的細桿，把枝蔓綁在上面。葡萄萌芽20天后，要對盆內枝蔓舉行環剝，促使它早生根、多生根。環剝的部位在盆內緊靠植株根部那一端，環剝長度為2厘米，把皮層完全剝掉。插枝效果后，果穗上方留5片葉摘心，以使盆內植株低于120厘米。每盆留果穗4～6穗。開花前，每穗還要去掉一半，確保果穗整齊，果粒均勻。

五是肥水管理。葡萄萌芽后，應立刻澆水。為了使盆內根系發達，必須經常保持盆土濕潤。如果天氣干旱，每4～6天澆一次透水，澆水后盆面要覆蓋麥糠或稻草保濕。葡萄落花后，要結合澆水，每15天對盆內追施一次濃度為3％～5％的氮、磷復合肥。

較后是剪盆出售。葡萄從萌芽開花到漿果膨大，一般需要60～70天，這時盆內根系非常發達，可以剪盆了。剪盆前5天，要在葉面噴施兩次2％～3％的草木灰浸出液。剪盆前一天，要去掉部門幼嫩枝葉，以削減水分蒸發。剪盆要在傍晚澆透水后舉行，用鉸剪在盆外靠近植株根部把枝蔓剪斷，當葡萄葉在晴天中午不枯萎時就可以上市出售了。