梅花是原產我國的怪異花卉，距今已有3200年的歷史，代表著中華民族堅韌不拔，英勇奮斗的尊貴品質。在寒冬臘月，百花干枯的時候，她能傲霜斗雪，迎風怒放。她與我國人民的習慣、習慣、生話、文學、藝術等精神文明方面，有著悠久而親熱的聯系，是友誼、長壽、勝利與幸福的象征。
梅花重要分布在我國西南及整個長江流域，直至閩、臺的山區，遍布11個省、區。據陳俊愉教授的《中國梅花的品種分類》紀錄，我國有梅花品種232個；《中國梅花品種圖志》分為三系、五類、十六型。
梅花性喜溫暖，年均勻溫度16℃至23℃，但也能耐較低溫度，可抗零下10℃至20℃低溫，杏梅系品種還可抗零下25℃的低溫。耐土壤瘠薄，畏澇，要求年降雨量在1000毫米以上，有一定的抗旱性，喜陽。花期10至25天，味有芬芳，從開花到結實成熟約需120天。實生苗3至4年始開花，嫁接苗1至2年可開花。梅花繁殖容易，以嫁接繁殖為主，梅、桃、山桃、杏、山杏或李都可作為砧木。梅花無撲滅性病蟲害，40年至50年是梅花生長興旺期，壽命可長達數百年。
梅花神、色、香、姿俱佳，鐵骨傲霜，深受群眾喜歡，在園林綠化中早已被普遍應用。
依山畔水大面積種植梅花，可組成壯麗的自然景觀，形成“香雪海”、“十里梅海”等，宋代愛國詩人陸游成都賞梅就紀錄下了這樣的畫面：“昔時走馬錦城西，曾為梅花碎似泥，二十里中香不停，青陽宮到浣花溪！”
根據梅花顏色的不同，集中栽植形成梅山、梅嶺、梅坡、梅塢、梅溪、梅徑等，突出梅花特有的色彩景觀。還可利用梅溪、梅徑通幽，得到“動態賞梅”，步移景異之趣。
在園林造景中，常選用紅色的老梅作主景，以蒼松為背景，修竹為客景，形成一幅有生命的“三友圖”。還可把梅同蘭、竹、菊相配植，集中展現園林“四君子”的風貌。在較顯眼的景點，常以山崗或修建物作背景，前植梅花，可突出梅花的色香之勝，到達古之“栽梅繞屋”的妙境。還可開拓“踏雪尋梅”、“月下賞梅”等景點，展現梅花的奮斗精神。
梅花還非常適宜和草坪配植，形成通透爽朗，風景深遠的畫面。
梅石相配，剛勁精練，妙筆生花，石因梅而活，梅因石更絕，對比強烈，收效甚佳。
梅花也是優良的孤植樹種，在綠地中心常采取孤植朱砂型梅花，花盛開時，萬綠叢中一樹紅，較能引人入勝。
垂枝梅，姿態蕭灑別致，可裝飾園林水景，有“池水倒窺疏影動”的情趣。
龍游類梅，枝條自然扭曲可愛，宜配湖石，掩飾小院或盆栽觀賞。
古梅，曲干虬枝，老態龍鐘，除自己就有較高的觀賞價值外，加之有社會文化背景或有優美的傳說，可辟為旅游景點，為事跡名勝添光增色。