1、選地整地
前作為大頭菜、白菜、棉花、蘿卜、苕子等，前作收獲后將土地耕翻23～26厘米以上，通常要求犁3遍，耕4遍，使土壤松散細碎，以利根系生長。然后整平地面，作畦130-160厘米寬，溝寬33厘米左右。整地時施基肥，每公頃用于糞37500-45000千克。
2、繁殖方式
用分株繁殖。每一母株可分種苗3～6株。
(1)種苗的準備
各地麥冬種植品種較多，據調查了解生長的四川三臺麥冬品種，抗病性強，產量高。各地可選用優良品種。麥冬收獲時，將割去塊根的苗，選結實者留作種用。用刀切去根狀莖下部和須根，保留上部莖節部門以葉片不散開為準，其橫切面出現白色放射狀花紋(俗稱菊花心)，根狀莖不宜保留過長，否則裁后會發生兩重莖節(俗稱高腳苗)，生長的塊根較少，產量低。根狀莖切除后，將及格的苗子清算齊，用稻草或其它繩子將其扎成直徑為20cm左右的小捆，將捆好的種苗的莖基部門浸入清水中，浸泡2～3min，使其吸水飽和，然后直立排列在陰涼濕潤處事先整好的松土上，周圍覆土保護，以備栽植。若溫渡過高(跨越30℃)，應每天或每隔一天給土壤澆水一次，以免發燒或干燥，澆水時不要把水澆到麥冬種苗葉片上。浙江以為葉片過長，會消耗種苗水分，操作也晦氣便，因此，將上部葉片截除，只留5-6厘米長，根所有切除。
普通收獲1公頃麥冬，可供3～4公頃地作種苗。種苗準備好后，應隨即栽植，若不能立刻栽植，應將種苗捆好把下部在水中浸濕，并用少許土壤覆蓋，逐日噴少許水，可保留數日。
(2)栽植
四川麥冬適宜的栽植時期在3月下旬到四月上旬，浙江則在5～6月初栽植。四川麥冬栽植時，先按行距10～13厘米開溝，深5～6厘米左右，在溝內每隔6-8厘米，放種苗2～4株，垂直放于溝中，然后將土填滿淺溝，用扁鋤推壓或用腳踩，將種苗兩側的覆土壓緊。裁后立刻灌透水一次，每公頃約需種苗10500千克。浙江麥冬栽種，先用種刀切開土壤開溝，二年收獲的行珠距20厘米*16厘米，3年收獲的，行株距26～33厘米*20～23厘米，每穴栽苗8～9株，統一叢苗基部要整齊，垂直入土，然后將上壓實，深約4厘米左右。
3、間作
在麥冬主產區，寬大藥農習慣在麥冬地里間作，不僅能增添收入，而且有利于麥冬生長，舉行間作可以削減烈日直射。四川產區夏、秋兩季一般多套種兩季玉米(每6行麥冬套種一行玉米)，冬季間種大蒜等。
田間管理
(1)中耕除草
麥冬植株矮小，如不經常除草，則雜草繁殖，故障麥冬的生長。栽后半月就應除草一次，5～10月雜草容易繁殖，每月需除草1～2次，入冬以后，雜草少，可削減除草次數，除草時結合舉行中耕(鋤松外面土壤)。
(2)追肥
麥冬的生長期較長，需肥較多，除施足基肥外，還應根據麥冬的生長情況，實時追肥。一般追肥3次以上，第一次在7月中旬。每公頃施豬糞尿30000～37500千克，腐熟餅肥750～1500千克。第二次在8月上旬，每公頃施豬糞尿37500～45000千克，腐熟餅肥750～1500千克，草木灰1500-2250千克。第三次在11月初，每公頃施豬糞尿30000～37500千克，腐熟餅肥750干克。追肥時氮肥不宜過多，以免引起地上部門徒長。浙江產區，除基肥外，栽植時在穴中施些過磷酸鈣，混拌在土中，以提高產量。裁后半月麥冬返青時，每公頃施11250千克清水類，過磷酸鈣112．5千克，7月份每公頃再施人糞尿18750千克，加過磷酸鈣195千克。春秋兩季是塊根膨大和根莖伸長增多時期，同時分率興旺，此時應重施磷、鉀肥，故于每年3月份和9月份劃分舉行追肥，先淺松表土，每公頃施過磷酸鈣或腐熟餅肥750～1500千克，再施人糞尿18750～22500千克，在11月每公頃再施草木灰2250～3000千克，以利植株的生長與越冬。