睡蓮分為耐寒和不耐寒兩大品系，不耐寒睡蓮分布 于熱帶地區，我國種植的以耐寒系為主。常見種植種有 矮生睡蓮(子午蓮)、歐洲白花睡蓮、香睡蓮(美國睡蓮)、 黃花睡蓮(也叫墨西哥睡蓮)等。

不耐寒的有贊稷巴睡蓮、夜開睡蓮(又稱白蓮)、紅色 睡蓮(印度睡蓮)等。

睡蓮是喜光植物，在光照不足處生長的葉興隆但開 花不好;喜高溫水濕、透風良好的環境;喜肥，在有機質豐 富的黏性土壤中生長良好。原產在溫帶的種類耐寒力較 強，但根莖越冬不能低于0℃ ;分布在熱帶的種類喜高溫 而不耐寒，冬季溫度要求在15℃以上。睡蓮要求水深20 ?40cm，不宜過深，也不宜在水流急的地方生長。