桑樹是落葉樹，高2—6丈；它的根系發(fā)達(dá)，萌芽力強(qiáng)，長得快，喜光，枝條密度中等；能抗旱耐寒，也比較耐溫、濕；抗堿力也此較大。以是桑樹是水土保持、固沙的好樹種。在我國，從東爿匕的遼寧刮西南的云黃高原，從西北的新疆到東南沿海各省，許多地方都種桑樹。桑葉是喂桑蠶的重要匍食料；桑樹木料可以制家俱、農(nóng)具，而且可以作小修建材；桑皮可以造紙；桑條可以編筐；桑葚可以釀酒。
由于桑樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，尤其蠶絲是上等的防治質(zhì)料，隨著國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)事業(yè)的生長和人民生活的提高，對蠶絲的需要量也要日盆增添。因此，各地可以根據(jù)當(dāng)?shù)卦敿?xì)條件適當(dāng)?shù)劓恼狗N桑事業(yè)。