桃樹冬季修剪在現在各地較普遍采取的樹形是自然開心形, 其優點是: 樹體結實, 主從分明, 光照好, 效果早, 豐產性能好。
1、主枝延伸枝的處理
桃樹的修剪首先從主枝延伸枝開始, 然后順次向下修剪。注重調整三大主枝長勢, 同時又要強于各自的側枝。
2、側枝的處理
由于桃樹極喜光和頂端優勢的作用, 容易出現上強下弱。因此盛果期桃樹的主、側枝要彎曲延伸, 這樣有利于主枝增粗和枝組的培育。
3、枝組的修剪
效果枝組要求效果的同時又抽生好的枝條, 以作來年的效果枝。生產上多采取單、雙枝更新法對效果枝組舉行刷新和利用。
4、生長枝處理
留3芽短截, 促發分枝, 刷新成枝組。對桃樹徒長枝, 有空間的可在夏天強摘心, 冬季去旺留弱刷新成枝組, 沒空間的盡早疏除。
5、效果枝的修剪
桃樹長果枝, 一般留幾芽短截, 效果的同時抽出新枝來年效果。中、短果枝: 過密的疏除, 如需短截, 剪口必須有葉芽, 否則不能抽梢而枯死。