梨樹為薔薇科、梨屬落葉喬木，梨樹為我國傳統的食用兼觀花、觀果植物，在長久的栽培進程中培養出許很多多優良品種。用其建造盆景具有樹姿美觀，葉色濃綠，春季賞花，夏、秋季候觀果等特點。

梨樹可選擇秋子梨、山梨、杜梨、豆梨等做砧木，以長勢結實，品質優良，容易掛果的梨樹品種做接穗，用芽接或枝接要領舉辦嫁接。砧木既可以人工繁殖，也可以操作果園裁減的老梨樹或到山野采挖植株矮小，形態怪異，分枝較低，古樸蒼勁的山梨等品種的老樁，經“養坯”復壯后使其長出新的枝條，再舉辦嫁接。

樹樁一般在秋季落葉后或春季萌芽前挖掘移栽，先栽種在地下或較大的瓦盆內，栽前先對植株舉辦整形，剪去過長的主根，多保存側根和須根，對付多余的枝條也要剪除。栽后澆透水，放在避風朝陽處養護，以擔保成活。

梨樹適合建造直干式、斜干式、曲干式、雙干式、森林式、臨水式、臥干式等多種不同形式的盆景。因葉片較大，樹冠多回收自然形，而不必蟠扎成片狀。由于梨樹長勢較強，年生長量大，頂端技條發育旺盛，無論什么形式的盆景;都要用打頭、摘心的要領節制強旺枝的生長，使其形成矮小緊湊，自然美好的樹冠，并促使由營養生長轉化為生殖生長，有利于花芽的形成。

梨樹果實碩大，是其盆景的重要撫玩點，在造就樹冠時應按照植株的形態及營養儲蓄來確定果實的大小、幾多與分布，使之有必然的變革。并通過拉枝、扭枝、彎曲、短截等要領，調解枝條偏向，增加主干枝數量，節制旺枝，促生短枝，以造就結實的成果枝，使盆景枝葉飽滿，成果適量。梨樹根系發家，可按照需要舉辦提根，以增加盆景滄桑古樸的意境。