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人們常說(shuō)居室中“無(wú)蘭不雅”，這是對(duì)蘭花給人一種雅致、清幽情韻的贊譽(yù)。簡(jiǎn)直，蘭花魅力是無(wú)窮的，給人有一種美不勝收的感受。如何瀏覽、咀嚼蘭花，是蘭界常常探討的話題。蘭花上盆之后就是一個(gè)盆景，而從作為盆景的角度來(lái)瀏覽，中國(guó)傳統(tǒng)考究是從“一景、二盆、三幾架”。同樣瀏覽蘭花，亦要考究“景、盆、架”三樣，缺一不行。
蘭花(學(xué)名：Cymbidiumssp.)：附生或地生草本，葉數(shù)枚至多枚，凡是生于假鱗莖基部或下部節(jié)上，二列，帶狀或罕見(jiàn)倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬廣的鞘并圍抱假鱗莖，有樞紐。總狀花序具數(shù)花或多花，顏色有白、純白、白綠、黃綠、淡黃、淡黃褐、黃、紅、青、紫。
中國(guó)傳統(tǒng)名花中的蘭花僅指分布在中國(guó)蘭屬植物中的多少種地生蘭，如春蘭、惠蘭、建蘭、墨蘭和寒蘭等，即凡是所指的“中國(guó)蘭”。這一類蘭花與花大色艷的熱帶蘭花大不溝通，沒(méi)有精明的艷態(tài)，沒(méi)有碩大的花、葉，卻具有質(zhì)樸文靜、淡雅高潔的氣質(zhì)，很切合東方人的審美標(biāo)準(zhǔn)。在中國(guó)有一千余年的栽培汗青。
中國(guó)人向來(lái)把蘭花看做是高潔典雅的象征，并與“梅、竹、菊”并列，合稱“四君子”。凡是以“蘭章”喻詩(shī)文之美，以“蘭交”喻友誼之真。也有借蘭來(lái)表達(dá)純潔的戀愛(ài)，“氣如蘭兮長(zhǎng)不改，心若蘭兮終不移”、“尋得幽蘭報(bào)良知，一枝聊贈(zèng)夢(mèng)瀟湘”。2021年5月蘭花被評(píng)為中國(guó)十臺(tái)甫花之四。
蘭花風(fēng)韻素雅，葉片剛勁，花朵似蝶舞、賽飛燕，花形生動(dòng)瀟灑，幽香四溢，素有“天下第一香”、“花中君子”美稱，成了歷代文人書(shū)生題吟描畫(huà)對(duì)象。他們愛(ài)蘭養(yǎng)蘭，或吟之以詩(shī)，或繪之以畫(huà)，為我們留下不少趣聞?shì)W事。
孔子是最早喜愛(ài)蘭花的名流，《樂(lè)府詩(shī)集》載：“孔于自衛(wèi)返魯，隱谷之中，見(jiàn)香蘭獨(dú)茂，喟然嘆曰：‘蘭當(dāng)為王者香，今乃獨(dú)茂與眾草為伍’，乃止車援琴，作《漪蘭婦》一曲”。《孔于家語(yǔ)》歌詠了蘭的品格：“芝蘭生于深谷，不以無(wú)人而不芳，君子修道立德，不為困窮而改節(jié)”，并進(jìn)一步移用處處世之道上來(lái)，孔子說(shuō)：“與善人處，如人芝蘭之室，久而不聞其香，則與之懼化”。
愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原不只種蘭，身佩蘭花，并且以蘭蕙高潔自比。他在《離騷》中就多次寫(xiě)到蘭花：“綠葉兮素枝，芳菲菲兮襲余”、“秋蘭兮青青，綠葉兮紫莖”、“余既滋蘭之九畹兮，又樹(shù)蕙之百畝”。這些名句被遍及傳播，使“蘭”這個(gè)詞成為“君子”、“德人”、“佳麗”、“美人”的代稱，并由此使“蘭”分開(kāi)了它自己的植物性而成為一種色彩絢爛的文化標(biāo)記。
東晉詩(shī)人陶淵明喜愛(ài)蘭花，他棄官歸里，采菊養(yǎng)蘭，寫(xiě)有詠蘭詩(shī)：“幽蘭生前庭，含薰待清風(fēng)，消風(fēng)脫然至，見(jiàn)別蕭艾叢”。
唐太宗李世民是第一個(gè)喜愛(ài)蘭花的天子，他常在上幸宛中撫玩蘭花，并寫(xiě)有《芳蘭》詩(shī)：“春暉開(kāi)紫苑，淑景媚蘭場(chǎng)。映庭含淺色，凝露泫浮光”。
唐代詩(shī)人王維養(yǎng)蘭成癖，而且積聚了相當(dāng)富厚的經(jīng)驗(yàn)，《汗漫錄》說(shuō)：“王維以黃磁斗貯蘭蕙，養(yǎng)以綺石，累年彌盛”，開(kāi)創(chuàng)了瓷盆養(yǎng)蘭先例。
唐代詩(shī)人蘇軾喜愛(ài)蘭花，其《次韻答人幽蘭》詩(shī)云：“蘭花耿耿意羞春，紉佩何人香渾身。一寸芳心須自保，長(zhǎng)松百尺有為新”，詠蘭詩(shī)中拜托本身的抱負(fù)。而蘇軾的詠蘭詩(shī)則構(gòu)想新穎：“春蘭如佳麗，不采羞自獻(xiàn)。時(shí)聞風(fēng)露香，篷艾深不見(jiàn)”，把春蘭比喻成一位清高的佳麗，在山谷不絕披發(fā)清香，表露詩(shī)人尋求高潔的心態(tài)。
宋代詩(shī)人、法家黃庭堅(jiān)擅于盆栽蘭花，發(fā)現(xiàn)沙石養(yǎng)精法，他說(shuō)：“蘭蕙叢出，蒔以沙石則茂，沃以湯茗則芳”。他的《幽芳亭》首先對(duì)蘭蕙作了分類：“一干一花，香有余者;一千五七花，香不敷者蕙”，他所稱的“蕙”，也為今世植物界所回收。
宋代哲學(xué)家、詩(shī)人朱熹酷愛(ài)蘭花，他寫(xiě)過(guò)不少詠蘭詩(shī)，其《秋蘭》詩(shī)云：“秋蘭遞初馥，芳意滿沖襟。想子空齋里，苦楚楚客心”，又在《蘭》詩(shī)中詠道：“漫種秋蘭四五莖，疏簾底事太關(guān)情。大概不作冷風(fēng)計(jì)，護(hù)得幽香到晚清”。他長(zhǎng)久養(yǎng)蘭中對(duì)蘭花很有研究，他在《楚辭辨證》中說(shuō)：“簡(jiǎn)陋古之所謂香草，必其花葉皆香而燥濕穩(wěn)定，故可刈而為佩。若今之所謂蘭蕙，則其花香，而葉乃無(wú)氣;其氣雖美，而質(zhì)弱易萎，皆非可刈而佩者也”，并作詩(shī)曰：“今花得古名，旖旎香更好”，作為不諳植物的文人，能得出這樣結(jié)論，簡(jiǎn)直難能難堪。
宋末元初詩(shī)圣人鄭思肖，也是一位畫(huà)蘭名家，他自號(hào)所南翁，畫(huà)蘭以無(wú)根無(wú)土抗議元朝入侵，南宋火亡時(shí)他年僅38歲，不仕于元朝，隱居蘇州。他的一幅傳世畫(huà)《春蘭圖》(作于1306年，今朝藏于日本大販巾立美術(shù)館)上有一首詩(shī)：“歷來(lái)俯首問(wèn)羲皇，汝是何人到此鄉(xiāng)。未有畫(huà)前開(kāi)鼻孔，滿天浮動(dòng)古馨香”，這一切使他深受后人敬仰。元代則大畫(huà)家之一的倪瓚，寫(xiě)有《題鄭所南》時(shí)極有影響，有詩(shī)為證：“密蕙媚幽圃”。
唐末八人家中的“二蘇”也是蘭花強(qiáng)好者，兄弟詩(shī)：“秋風(fēng)蘭蕙化為茅，南國(guó)苦楚氣已消。只有所南心不改，淚泉和墨寫(xiě)《離騷》”，借詠蘭贊頌鄭思肖堅(jiān)毅不屈精力。近代大畫(huà)家吳昌碩在一幅蘭花畫(huà)中也題有一首贊揚(yáng)鄭思肖的詩(shī)：“怪石與叢棘，留之伴香祖。可嘆所南翁，畫(huà)蘭不畫(huà)土”。
清代詩(shī)人，書(shū)畫(huà)家鄭板橋是汗青上有名的蘭癡，“自謂平生惟蘭與竹為吾友也”。他在《種蘭》一文說(shuō)：“余種蘭數(shù)十盆，三春告莫，皆有憔悴思?xì)w之色。因移植于太湖石、黃石之間，山水之陰，石之縫，既已避日，又就燥，對(duì)吾堂亦不惡也。來(lái)年忽發(fā)箭數(shù)十，挺然直上，香味堅(jiān)厚而遠(yuǎn)。又一年更茂。乃知物亦各有天性。贈(zèng)以詩(shī)曰：‘蘭草本是山中草，還向山中種此花。塵寰紛紛植盆盎，不如留與伴煙霞’。又云：‘山中蘭草亂如蓬，葉暖花酣氣候濃。出谷送香非不遠(yuǎn)，哪能送到俗塵中?此假山耳，尚如此，況真山乎！余畫(huà)此幅，花皆出葉上，極肥而勁，蓋山中之蘭，非盆中之蘭也”，鄭板橋自稱：“七十三歲人，五十年畫(huà)蘭，任他雷雨風(fēng)，終久不凋殘”，他的題蘭花詩(shī)有七八十首，蘭畫(huà)也應(yīng)有這么多，完全可以出一本《板橋蘭集》。他畫(huà)蘭瀟灑清勁，名噪一時(shí)。他的詠蘭詩(shī)也到處頌揚(yáng)，如“深山絕壁見(jiàn)幽蘭，竹影蕭蕭幾片寒。一頂烏紗早須脫，好來(lái)高枕臥其間”;又如：“曉風(fēng)含露未曾干，誰(shuí)插晶瓶一箭蘭。恰似楊妃新浴罷，簿羅裙系怯君看”。鄭板橋晚年辭官回鄉(xiāng)，還養(yǎng)了幾盆蘭花。有天夜里上床未入眠，卻來(lái)了一個(gè)小偷，他想了一計(jì)退小偷，便吟詩(shī)道：“細(xì)雨蒙蒙夜沉沉，梁上君子進(jìn)我門(mén)。腹內(nèi)詩(shī)書(shū)存千卷，床頭金銀無(wú)半文”。小偷聽(tīng)見(jiàn)，知道體現(xiàn)本身，趕忙出門(mén)想越墻溜走，這時(shí)屋里的鄭板橋又說(shuō)：“越墻莫損蘭花盆”，小偷于是小心避開(kāi)逃走。
現(xiàn)代愛(ài)蘭首推朱德元帥，2021年9月，中國(guó)工農(nóng)赤軍朱德軍長(zhǎng)帶領(lǐng)隊(duì)伍進(jìn)駐福建漳平市永福時(shí)，固然軍務(wù)忙碌，仍然撫玩內(nèi)地名花建蘭，并十分瀏覽。2021年3月，朱德到廣州越秀公園游覽時(shí)，撫玩了盛開(kāi)的蘭花，賦《蘭花》詩(shī)一首：“越秀公園花木林，百花齊放各爭(zhēng)春。唯有蘭花香正好，一時(shí)寶貴五羊城”。他不單本身愛(ài)蘭，還十分體貼故國(guó)藝蘭事業(yè)，努力倡導(dǎo)成立蘭圃，并為各地蘭圃題寫(xiě)匾額，杭州花園里的“國(guó)香室”、“同賞清芬”、南昌的“人民公園”、“蘭室”、上海植物園里的“蘭室”、福州鼓山的“蘭花園”、廣州越秀公園的“蘭圃”等，都出自朱德之手。“幽蘭葉秀喬木下，仍自盤(pán)根眾草傍。縱使無(wú)人見(jiàn)瀏覽。依然得地自含芳”。朱德這首《詠蘭》詩(shī)，更道出了他對(duì)蘭花情有獨(dú)鐘。
老一輩革命家董必武喜愛(ài)蘭花，重要也是愛(ài)蘭花驕氣芳潔的優(yōu)美德性，曾寫(xiě)過(guò)這樣的頌詞：“蘭有四清：氣清、色清、神清、韻清”，所謂清，即指蘭之高潔而言。
現(xiàn)代文假名流胡適喜歡蘭花。安徽績(jī)溪胡適故宅內(nèi)有12扇落地隔門(mén)扇，上有同邑黑模鐫刻大家胡國(guó)賓手刻的陰刻蘭花圖，圖上尚有題詩(shī)：“珍重韶華惜寸陰，入山仔細(xì)為君尋。蘭花豈肯依人媚，何幸現(xiàn)在遇賞音”，這些使幼小的胡適耳儒目染了蘭花木刻之美。胡適第一次種蘭花，是2021年夏天種在北京后門(mén)里鐘鼓寺的四合院住所里，不久，他寫(xiě)下有名的《但愿》小詩(shī)：“找從山中來(lái)，帶得蘭花卉。種在小園中，但愿開(kāi)花好。一日望三回，望到花時(shí)過(guò);急壞看花人，花苞無(wú)一個(gè)。目睹秋天到，移花供在家，來(lái)歲東風(fēng)回，祝汝滿盆花。”如今，這首詩(shī)被譜成《蘭花卉》歌曲，廣為傳唱。
張學(xué)良將軍酷愛(ài)蘭花，從2021年到臺(tái)灣后，(在失去自由的環(huán)境下)隱居養(yǎng)蘭，他曾自嘲地說(shuō)，我是過(guò)著“佳麗名花兩相歡”的生活 ，佳麗應(yīng)指趙四小姐，名花就是蘭花。他曾說(shuō)：“寫(xiě)詩(shī)可以言志，莫非養(yǎng)花就不能寄情?”每當(dāng)蘭花開(kāi)放時(shí)節(jié)，他都要到臺(tái)北市郊蘭園賞蘭。有一次，他看中一盆名蘭，問(wèn)價(jià)，園主瞧不起他，隨口將代價(jià)四萬(wàn)的名蘭說(shuō)成兩千元，張學(xué)良連忙買(mǎi)下蘭花，園主自知虧損也無(wú)話可說(shuō)，不外，園主厥后知道買(mǎi)蘭人是張學(xué)良，卻又感想名花得名主，十分興奮。張學(xué)良晚年以養(yǎng)蘭花、讀《圣經(jīng)》過(guò)活，他還寫(xiě)有一首富含哲理的詠蘭詩(shī)：“芳名望四海，落戶到萬(wàn)家。葉立含正氣，花妍不浮華。常綠斗寒冷，淺笑度盛夏。花中真君于，風(fēng)韻寄雅致。
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