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銀杏樹栽種10年后仍難以開花效果,其緣故原因除肥水管理條件外,重要是引種的種苗問題。前些年,因天下各地掀起大種銀杏熱,優良的銀杏品種和采穗株無法提供足夠的接穗枝條用于滋水果苗。許多銀杏果苗生產者為了獲取暴利,在培育嫁接苗時取用了大量低產劣質或雄株母本樹上的接穗,有的甚至直接采取“本砧本穗”(即將砧木苗的上段枝條芽嫁接于下段),有的則完全是實生砧木苗,僅在苗木基部用嫁接刀割劃出一道傷口,冒充嫁接苗。這種不良行為,導致了生產上的嚴重損失。果農對此也曾采取了切接和枝接方式高接換種,但成活率都很低。筆者在桂東北一帶指導果農生產時,發現秋季芽接對上述不效果銀杏樹刷新效果顯著,現將有關高接的技術操作程序介紹如下:
1 接穗采集
選擇長勢結實、豐產穩產,粒大質優,品味佳,抗逆性強的30年生大樹為母株,取發育充分,芽眼豐滿1~2年生的壯實枝條作接穗(若大型白果園則需按60∶1留配雄株),以樹冠中、 上部向陽處采集的接穗較好。接穗應隨采隨用,若不能實時嫁接,接穗應散放入陰晾的室內用濕沙貯藏,貯藏時間不宜跨越15 d。
2 嫁接技術
確定需高接的銀杏樹后,切斷直立主干頂部,選留3~5枝較弱輔養枝短截,并確定主干和重要的分枝為高接枝位。接枝上方15~20 cm的內側或兩側(忌外側)部位作切口。5年生以下的 樹,一般高接4~5個分枝即可,7~8年生的枝可高接7~8個芽,10年生以上的樹則可高接10 ~15個,但不宜太多,只要樹體周圍不同方位各有高接分枝即可。嫁接方式采取單芽或通頭 芽腹接。
(1)“t”字形芽接。將接穗上的芽稍帶木質,用芽接刀削下,然后將砧木樹體需接部位用刀切成“t”字形,并用刀背挑開,將芽片插入,芽和葉柄外露,用塑料薄膜條扎緊包實。操作時注重芽片上沿應與“t”字形的橫切口對齊。
(2)貼芽接。與上法不同之處是削芽時在芽下1~1.5 cm處向上并稍向內斜削,稍帶木質部,在削過芽的位置后再稍向外斜削出來,芽內稍成弧形、芽居中,再用同樣方式在砧木上削一相同的弧形坑,將接芽貼上,使形成層瞄準,再用塑料薄膜扎緊即可。嫁接前或嫁接后,應對接枝留25~35 cm作第一次剪砧。
3 接后管理措施
高接后兩周即可檢查成活情況。如芽眼呈黃綠色,接口發生愈傷組織則已成活,未成活的可實時補接(也可留待翌年春季補接)。解膜時間在次年3月左右,解膜時,在芽膨大萌動時先挑開薄膜,露出芽眼,待接芽抽發2~3 cm左右時在接口相對的一側用芽接刀切斷扎帶。一般接芽萌動時可在接芽上方1 cm處作第二次剪砧,砧木斷面用石蠟液涂抹保護或用薄膜包扎。同時設立支柱,護扶新接芽的枝條生長。
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