萱草別名黃花菜、金針菜、宜男花、忘憂。屬百合科，為多年生宿根草本植物，原產中國。自古以來人們就非常喜歡它，今天小編將與大家分享的是萱草養殖方式，大家一起來學習吧。

2000多年前的《詩經)中就有“蔫得援草，言樹之背”的句子。宋代大詩人蘇東坡有詩云：萱草雖微花，孤秀能自拔，亭亭亂葉中，逐一芳心插。李時珍在《本草綱目》中對首草作了詳盡的紀錄。另有古書上寫到“懷妊婦人佩其花，則生男。故名宜男。”此話不知可信否。聾草又叫“忘憂草”。白居易有詩云：“杜康能散悶，營草能忘憂?！笨赡苁怯捎谳娌莼ê苊溃H能令人一時專注賞花，暫時甩掉小我私人憂悶。

萱草的花于夏天早晨開放，不能謂不美?；ü诔事┒窢睿沱惗难?。原始種多為黃色，經過人們長期培育，已選育出成千上萬新品種。顏色自淡黃到深玫瑰紫色不等，花梗自葉叢抽出，亭亭玉立，十分挺秀。人們喜歡食用的“金針菜”(有的地方稱“黃花菜”)就是幾個不同品種萱草的嫩花蕾。用來燒肉、燒雞或與海米等燒湯，不僅味道鮮美，還可以治病?？梢姞I草是名花，又是名菜，照樣聞名的良藥。真可謂一身多能，無怪乎連昔人都有“種萱草不種蘭”之說。

萱草生長結實、耐寒、耐半陰。喜肥沃、濕潤、土層深厚的土壤，亦耐貧瘡干燥，管理可粗放些。繁殖多在春季用分株法，昔時便可開花;深秋也可舉行，都要注重盡管少傷根。

播種繁殖可在秋季采種后立刻舉行，但不常采取此法。采集加工嫩苗春天采收，多鮮用;花在未開放或初放時采收，蒸熟后曬干;秋冬挖根，洗凈，開水燙后曬干。性味甘，涼，根有毒。成果花為營養蔬菜，嫩苗亦可食。二者清熱解毒，止血，止渴生津，利尿，解酒毒。根為強壯滋補藥，清熱解毒，利尿消腫。

1． 治咯血、吐血、鼻此：黃花菜、鮮藕節各60克，水煎服。

2． 治失眠：黃花菜30~50克，水煎加冰糖于睡前服。

3． 治痔瘡出血：黃花菜、絲瓜同炒食。

4， 治火眼(眼睛紅腫)：黃花菜、馬齒覽各30克，水煎服。

5． 治痢疾：黃花菜30克，玫瑰花瓣1.5克，水煎服。

6． 治小便疼痛：黃花菜、茅草根各60克，水煎服。

7． 治產后乳汁不下：黃花菜適量燉豬蹄吃。

8． 治通常憂悶：黃花菜燒湯常飲之。

9． 治乳腺炎、腮腺炎：鮮金針菜，搗爛外敷。

10．治牙痛：金針菜適量，煎水服。

11．治大便下血：黃花菜根3一9克，紅棗30克，水煎服。

12．治風濕性樞紐炎：黃花菜根3一9克，水煎，沖人適量黃酒溫服。

13．治全身水腫、小便晦氣、黃疽：黃花菜根3一9克，紅棗ro枚，茵陳30克，冬瓜皮巧克，水煎服。

14．治腰痛：營草根ro克，豬腰1個，水煎，飲湯，食豬腰。15．治夜盲：黃花菜3一5朵，開水沖泡代茶常飲。

16．治肝郁氣滯，情志不暢：黃花菜9克，玫瑰花2克，菊花6克，陳皮9克，煎水服。禁忌茸草花多蒸熟 曬干用。登草根有毒，用量過多要損害視力，故以外用為主，內服宜慎。